022 凡尔赛玫瑰
下一道菜看起来是白色汤汁盖上一层西芹。
梵妮小声报出菜名：“奶油牛蛙。”
安宁“哦”了一声，然后用勺子挖起一勺放进嘴里。
第一感觉有点奇怪，就像常温的冰激凌。
牛蛙肉炖得非常烂，入口即化。
而且这道菜完全没有吃到牛蛙的骨头，应该是事先把骨头都剔除出去了。
至于那层看起来像是西芹的东西，实际上是一种生菜一样的蔬菜。总之这整道菜口感一整个更奇怪。
安宁一边吃，一边压抑着强烈的吐槽**。
好在这道菜的份量不多，一下子就吃完了。
正好吃完的当儿，仆人们就上来撤走了吃空的碟子。
梵妮把下一道菜端上来的时候，照理在安宁耳边报菜名：“普罗旺斯炖菜。”
安宁看着面前盘子里的蘑孤、茄子、黄瓜等一系列蔬菜乱炖成的菜肴，一时间不知道该如何评价。
这不就是单纯的乱炖吗？
法式地三鲜？
不过安宁穿越到现在一直吃面包，蔬菜基本没怎么摄入，这时候补充一下蔬菜维生素什么的也不是坏事。
于是安宁开始往嘴里塞蔬菜。
这时候坐在对面的公爵的坑爹儿子夏特尔不乐意了：“我不喜欢是普罗旺斯乱炖！我不要吃茄子！”
公爵夫人：“你不愿意吃就在那里看着，等下一道菜。”
夏特尔：“我想吃牛蛙！想吃蜗牛！”
公爵夫人停下往嘴里送茄子，厉声呵斥道：“够了！蜗牛那是平民们才吃的东西。”
安宁挑了挑眉毛看了眼公爵夫人。
原来法国贵族不吃蜗牛的吗？难不成这是平民吃不到肉，所以就抓蜗牛来做代餐？
是这个时空的法国独有的特点，还是历史上就是这么回事？
安宁一边疑惑，一边大吃杂菜煲。
他发现普罗旺斯炖菜味道其实还不错。
吃完炖菜，安宁感觉自己饱了一半，看来这个年代的法餐和后世那种吃不饱的西餐不是一回事。
仆人们又上来收碟子了。
紧接着下一道菜端了上来。给安宁上菜的依然是梵妮，她小声介绍道：“这是主菜，红酒酱牛排。”
牛排的香气钻进安宁的鼻孔，可惜他已经半饱了，所以胃口并没有特别的好。
餐桌上大家都开始动刀叉，安宁只好也跟着动起来。
他切了一小块牛排，结果发现牛排内里的肉还是粉红色的，这牛排搞不好才三成熟。
安宁这辈子就没吃过这么生的牛排。
但是现在公爵一家都在茹毛饮血，自己不吃也不好，于是安宁耐着性子把牛排塞进了嘴里。
并没有想象中的血腥味，实际上这个牛排的味道相当的不错，是安宁从未体验过的嫩滑感觉。
难道说，牛排这东西就像广东老的白切鸡，广东的白切鸡也讲究一个火候刚好断生，不能炖太老。
安宁一边想一边继续品尝三成熟的牛排。
吃完牛排之后，就到了甜点时间，今天公爵家的甜点是水果沙拉，吃完沙拉，一顿正宗的法餐就此结束。
安宁看了眼窗外，发现好家伙，吃饭之前外面天还亮着，吃完外面的天已经跟墨汁一样乌漆嘛黑的，吃西餐就是费时间。
公爵
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