第五十六章 玲珑灯影宝塔肉
老人暗暗对这宝塔肉的香气称奇,手中不停,将盖子缓缓上提,渐渐的宝塔肉的全貌出现在了众人的眼前。
熠熠生辉,一座宝塔赫然出现,在灯光的照耀下,闪闪发光,栩栩如生,让见多识广的老人都愣在了原地,怔怔的看着眼前堪称艺术品的宝塔,不敢相信自己的眼睛,伸手揉了揉半晌眼睛,嘴里还喃喃道。
“这还是宝塔肉吗?”
李季也是一脸的目瞪口呆,作为一位一流的厨师,这道宝塔肉又是他的家乡菜,他自然也会做,是他的拿手菜之一,所以才会提议让王力点这道菜,为的就是在自己擅长的领域挑毛病,如今看来却是关公面前耍大刀,鲁班门前弄大斧,丢人现眼了。
宝塔肉虽然因为造型原因,是用肉片堆积而成的,但是依然是红烧肉的一种变种菜,肉片算是厚薄正好,但是眼前的这道宝塔肉却是有所不同。
老人看着闪闪发光的宝塔,缓缓伸出了快子,夹了一片肉,对着大堂内的点灯看去,薄如蝉翼,清晰透明,不由赞叹道。
“这位师傅真的是好手艺,这道菜不应该称之为宝塔肉了,而是应该改名为玲珑灯影宝塔肉了!”
李季闻言点点头,一脸的惊叹之色,这道宝塔肉居然将肉片切得薄如蝉翼,玲珑剔透,可以照见灯影,清晰可见,这等手艺,闻所未闻。
“这是大师厨艺登峰造极,在原本宝塔肉的基础上,完善升级,将这道菜臻至了完美境界!”
老人十分感慨,这等厨艺简直惊人,只是不知这道菜的味道如何,毕竟外形改了,味道肯定也有所改变。
老人将那透着光的肉片放入口中,轻轻一抿,入口即化,根本就不用咀嚼,肉香充斥在口腔之中,肥而不腻,口感软糯,简直是人间极品美味,不由满足闭上了双眼,发出了满足的叹息。
良久,老人才缓缓睁开了双眼,眼底有着回味之色,摇摇头,感叹的说道。
“了不起,开拓创新,兼容并蓄,一代宗师啊!”
此时的王力一脸的阴沉,手中的快子依旧不停的夹着这道玲珑灯影宝塔肉,舍不得放下快子,只是越吃神色越苦上一分,让众人看得十分有趣。
老人看向了已经快要被人吃光的宝塔肉,连忙加入了抢菜大战之中,最后看着空盘子,愤愤不平的说道。
“暴殄天物,这等美食应该慢慢品味,你们居然如同饕餮进食,囫囵吞枣,真是辜负了这位师傅的手艺!”
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