第二千七百零一章，学艺

便跟着老厨子一块，来到了厨房旁边的一个小屋子中。进屋一看，原来是一座豆腐工坊，这一幕就看得林铮有些傻眼了，他只是想要学怎么做油豆腐而已，难不成还要从怎么做豆腐开始？！

“一份好的油豆腐菜肴，自然要从最基本的材料开始！” 老厨子一脸笑意的说道，相比起傻眼的林铮和幽若，晴岚晴雪却纷纷点头。豆腐也分三六九等，选料、手艺与工序的不同，做出来的豆腐也会天差地别！而想要制作符合自己心意的豆腐菜肴，自然要有符合自己心意的豆腐能用，所以，像他们这种精益求精的厨师，自己做豆腐，也就成了必备的本事！

当下，老厨子便开始不厌其烦地给林铮讲述各种豆子种类和品质，再给林铮讲述几种比较优秀的豆腐配方。根据老厨子自己研究，最好的豆腐，并不是用单一品种的豆子做出来的，几种不同的豆子混合调制，能做出来各种满足不同需要的豆腐！这些都是老厨子的经验之谈，像晴岚和晴雪这样年轻的厨师，是不会有那么多的精力去研究的，如今听到老厨子详细地描述，顿时便两眼直发光，受益匪浅啊！

介绍完原材料，接下来便是制备豆腐的过程了！这个过程中的点卤尤为重要，点卤的材料不同，做出来的豆腐也会受到影响，不用怀疑，老厨子这样的偏执狂，自然研究出来好几种点卤用的材料，如何制作，用量几许，老厨子讲得非常详细。

虽然有些傻眼，不过没办法，老厨子满腔热情，林铮也不好敷衍了事，只得认真吸收老厨子所教授的技艺。还好，林铮在厨艺上没什么创新的本事，但是模仿的本事着实不赖！学着老厨子所传授的方式，将选好的豆子洗干净，然后以劲力将豆子内部粉碎，再用筛子筛掉豆皮，连石磨都省下了！

传统的制作方式自然没有任何问题，老厨子也说，用传统的方式制作出来的豆腐，更有韵味！不知道是个啥子韵味，老厨子拿出来两种方式制作出来的豆腐，林铮尝了，没啥区别，倒是晴岚和晴雪若有所悟地微微点头，也不知道是不是真的懂了点儿什么，

制备了大量新鲜的豆腐之后，一行人便跟着老厨子回到厨房中，原本听得昏昏欲睡的幽若，终于清醒过来了，垂涎欲滴地盯着掌勺的老厨子，她知道，马上就有好东西吃了！

大厨一出手，普通的家常菜，都能给你整出金贵的味道！几种不同的豆腐，经过不同的油料炸过之后，顿时便散发出了浓郁的香味！看到幽若已经口水飞流的模样，老厨子哈哈一笑，简单地朝几块油豆腐上洒下点儿细盐便递给幽若，惊喜的幽若赶紧便抓了一块扔嘴里面，烫得直叫唤也不舍得把东西吐出来，眨眼的功夫，一盘子的油豆腐便下肚子里面，等吃完了这才发出赞叹：“好吃！”

果然笨妞都有当吃货的潜力么？！看着吃完后又满脸期待的幽若，林铮脸上满是哭笑不得之色，不过也没功夫说教这贪嘴的笨妞了，因为老厨子已经开始传授烹调油豆腐的手艺。虽然经过油炸的豆腐已经是非常不错的美味，但是配以其他材料加以烹调，才能更好地发挥出油豆腐这种食材的魅力！

林铮听得很是认真，老厨子的烹调过程也看得非常仔细，为了让林铮看得清楚，老头子还特意放慢了自己烹调的速度，让林铮可以看得更仔细一些，而晴岚和晴雪，已经拿着笔在一旁大书特书了，神情兴奋非常，不知道的还以为他们听到了什么逆天的修炼秘籍！

“基本上就是这些烹调方式了，只要掌握好这几种方法，再辅以合适的材料，

网游之剑刃舞者最新章节第7987章，塔卡拉免费阅读

手机免费阅读地址：第二千七百零一章，学艺

网游之剑刃舞者首发网站笔趣阁小说域名：bqgcn.com

网友热搜关键词：年代、 年代文、 快穿、 七零、 直播、 八零、 六零、 末世、 千金、 九零、 女配、 万人迷、 清穿、 重生、 种田、 香江、 美食、 咸鱼、 吃瓜、 红楼、 穿书、 天灾、 娱乐圈、 美人、 心声、 星际、 明星、 古代、 岁岁平安、 无限