1300.蒸馒头

的采购，食材方面选择也更加的谨慎一些。

原本家里的早餐大多数的时间是依靠着外面采购来完成的，有的时候可能没那么忙碌的时间，孙雅会通过独自动手的方式来为大家准备。但是自从宝宝身体出现了问题之后，就杜绝了从外面采购早餐的工作，原本早餐的内容大部分都是馒头包子之类的东西，有的时候会多买上两杯豆浆和煎上几个鸡蛋，早餐的内容十分的丰富，也能够保证一整个上午的营养。

但是现在就连早晨吃的馒头和包子，也只能够通过独自制作来解决早餐问题了。顾城其实对于蒸馒头这件事情并没有什么太多的心得体会，但是眼见着自己家里原本蒸好的馒头的存储已经见了底，如果自己不蒸馒头的话，可能明天早上要吃的东西就已经彻底告终。所以带着试探性的想法，他准备趁着午饭还没有烹饪之前，把馒头通过自己独自制作的方式，完成相应的储备，起码能够兼顾得到整个星期的储存。

蒸馒头这件事情可能已经成为很多家庭主妇必备的一种技能，再加上他生活的这个城市，大多数的食材来源还是依靠着面食为主流。但是对于顾城来说，这种领域是自己从来没有涉及过的地方，自己虽然也能够掌握一些简单的家常菜的烹饪方式，可是涉及到这些专业技能十分优越的领域，似乎本身也是没有太多信心的。

不过人生本身的精彩之处就在于可以去尝试完全不同的可能性，再加上自己对于蒸馒头这件事情也是有一些兴趣的，希望能够通过自己的探索和摸索，让自己掌握这方面的技能，这样也丰富了自己的业余生活，别让自己了解和掌握更多的东西。

按照自己从书籍上学来的知识，先把面粉加上水揉成面团的方式，然后加上相应的酵母进行发酵。可能很多书籍上面不会特别的标明，但是顾城却有着一些专业的厨师书籍，可以研究有些专业的厨师，在这方面会有一些别样的小动作，比如说在面团揉成的时候增加一些白糖化出的甜水，这样做的方式能够增添馒头本身的口感。

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