第57章 第 57 章
拧不干，但仔细点还是成的。
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“吃饺子。”苏步青道。
卫子英闻言，小眼睛一亮：“外公，我喜欢吃饺子。”
苏步青呵呵一笑：“那你等会儿多点两个。”
卫子英点点头，麻利地洗了脸，然后自己把洗脸水倒进了水池里。整理好自己，卫子英没出厨房，就站在灶台边，够着眼睛看他外公忙活。
苏步青剁好了肉陷，又切了一些泡开的菌子放到陷里。
这菌子从西口市回来时，周桂给他装的。这东西可是好货，用来包饺子，馅的味道会更鲜。
弄好了陷，苏步青就擀起了饺子皮了。这会儿沈兰和沈柯也起床了，见他们外公一大早，就做饺子给他们吃，两兄妹洗漱好，便过来帮忙包饺子。
卫子英也想包，但却一直没敢动……
端午那天包粽子的糗事，还历历在目，她瞅着自己嫩嫩的小手，楞是不知道该不该动手。
“英子，你想学包饺子吗，我教你。”一旁，沈兰看着有点走神的表妹，道。
卫子英小脸耷耸，蔫哒哒地道：“我不会。”
统统是个动手废，凡是要动手的东西，好像都学不会。
她也不知到底是哪出了问题，明明她的眼睛和脑袋都学会了的，偏到动手的时候，却楞是做不出来。
“没事，很简单，一学就会了，来来来，跟着我包一个试试看。”沈兰把手上包好的饺子放到案上，拿了一张擀好的饺子皮给卫子英，然后细心教了起来：“看好了，咱先往饺子皮里放点陷，然后把皮对折一下，手指用力一挤，就成了。”
卫子英看着沈兰一捏就成形的饺子，眼睛和脑袋一刹那又会了。
她垂头，瞅着自己手上的饺子皮看了看，然后大眼睛一鼓，一副要大干一场架势，夹了一筷子陷到饺子皮上。学着沈兰的样子，把饺子皮叠好，两个小姆指合起来，用力一挤……
然后……没有然后了，饺子皮被她挤破了。
“……？？”卫子英看着挤破的饺子皮，有点懵。
沈兰：“……不，不用这么大的力气，挤紧了就成。”
“呵呵，英子，你沈兰姐姐这种包法，有点技术含量，来来来，外公教你最简单的，你把饺子合上之前，你饺子皮边缘沾点水，然后用两个手指，一直捏饺子皮的边，捏到两边面皮黏在一起就成……”
苏步青是知道点卫子英情况的。端午节若楠和亲家包粽子，小丫头也跟着学，当时，他就坐在旁边。
小丫头兴致勃勃学包粽子，结果却差点把自己包进去，一个粽子都没包出来，后来，他还看到她在河沙里面坐着，包了一个下午，结果却是一个都没包出来。
从那时候，他就看明白小外孙女在某些方面，天赋有限，不过没事，这种事无伤大雅，她不会，那等着吃就成。
卫子英很认真听完他外公的话，然后不信邪的，再次动手。
这一次，因着饺子皮沾了点水，很好黏住，卫子英小手又一直捏捏捏，捏得很紧密，总算是把第一个饺子给包出来了。
虽然包得丑不拉几，但皮没破，也没散开。
第一个饺子包成功，卫子英可高兴，拿着个丑得不说饺子都不知那是饺子的团子，给她外公看：“外公，你看，你看我包起来了。”
“嗯，英子很厉害，多包几个就熟了。”苏步青有点没眼看小丫头手上
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