第四十一章 这碗面的负担，儿子来帮您承担
到复原味道，但七十年前的味道，这时间也太久了吧。
要知道，现在的调味品和七十年前不一样了，现在的面粉也和七十年前不一样了，因此就算真的是按照步骤来，可能做出来的都是两个味道。
最关键的是，这信息也太少了，就一句七十年前？
“有没有什么具体一点的信息？”
孟冠文道：“老爷子只是说过，味道很好，是他吃过的最好吃的，还有，颜色似乎是淡褐色的！”
淡褐色？
周游恍然大悟！
“行，你们先聊着吧！”
出了包厢，周游径直走向后厨，很快，赵成军也跟来了。
“怎么样？”
“我需要荞麦面粉！”
荞麦！
亚洲本土产物，多生长于高寒地带，甚至可以在贫瘠的土地上生长！
因为荞麦是粗粮，所以口感相较于面粉，没有那么细腻滑嫩，但荞麦面本身所包含的营养价值也是极高的，而且因为适口性好，所以可以用来做很多种面食，甚至可以用来蒸馒头！
周游之所以要荞麦面粉，就是因为孟冠文说颜色是淡褐色，而荞麦做的面条，正好是这个颜色！
最关键的是，陇市隔壁，也产这种面粉！
很快，荞麦面粉就从仓库里面扒拉出来了，周游想了想，决定做饸饹！
饸饹！
也是陇市本土的面食，荞麦饸饹更是陇市一大特色。
所谓的饸饹，就是用饸饹床压出来的细面条。
早年的饸饹床是木质的，使用的时候架在大锅上面就行，压出来的细面条掉进翻滚的热水里面，搅拌搅拌就熟了！
又是如开始那般揉面，醒面，很快，经由饸饹床压出来的面条就在滚烫的水里面翻转了。
而那面条色颜色，的确是淡灰色或者说是淡褐色！
这次的面，周游做的比上次还用心。
毕竟孟老爷子说过，那是他吃过最好吃的一碗面。
周游是谁？
厨神系统傍身，就算不能复原那个味道，也得让老爷子清醒清醒，什么吃过的最好的一碗面？
最好吃的不应该是我这碗饸饹面吗？
“豆腐青菜、西红柿韭菜、牛肉沫、猪油渣……”
面弄好了，还是酸汤，但浇头周游一次性准备了好几种，而且没有事先放在里面。
很快，周游就带着一行服务员到包厢了。
一盆浸水的荞麦饸络面纤细悠长，静静的躺在盆里，酸酸的汤汁其实还掺杂了高汤，所以闻起来比之前的更加美味。
“这是豆腐青菜的！”
周游过了两遍汤，然后上了豆腐青菜的浇头，递给孟老爷子。
孟老爷子凑近闻了闻，脸上露出舒服的表情：“真香啊！”
嘶溜！
嘶溜！
荞麦面被吸进嘴里，老爷子眉头稍微皱了一下，但吃的速度却一点也不含糊！
“怎么样？”
“是啊是啊，怎么样啊，爸！”
“是不是您以前吃过的味道啊！”
其他人一副焦急模样，眼巴巴望着碗里的，锅里的，可孟老爷子专注吃面，哪里有心情回答其他人的话。
孟冠文却注意到了老爷子一闪而过的皱眉，急急忙忙过去拉住了老爹的手：“爸，这不是您以前吃过的味道吧，您还要留着肚子尝其他种类的浇头呢，这碗面的负担，儿子来帮您承担！”
说着就将面抢走了！
“混蛋！”
孟老爷子拿着筷子，气得满脸通红，差点一口气背过去！
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