第九十一章 熟悉的味道,圣手黄中庭(求订阅!)
胸顿足,责怪自己应该早早来。
柳章见状,没好气的说:「我还没死呢!」
「哦哦,是是是!」
黄中庭有些恍忽,回过神来,瞧着柳章的脸色,皱了皱眉:「您这么激动干嘛?」
回光返照显然不是,但老爷子本来就只有三天可活了,只是如今看来面色红润,但体内空虚,若是安静待着不动,尚还有三天,可若是情绪波动太大,只怕……撑不过明天!
「我的身体我知道!」柳章自然明白黄中庭的意思,费劲的摆摆手,道:「这段时间也让你跑累了!」
黄中庭小声都囔:「知道我跑累了,最后一锅猪肚鸡汤还不叫提早
叫我!」
最后一锅!
话很直白,柳开泰也很无奈,这位比他大几岁,但在老爷子面前还是晚辈,偏偏一直口无遮拦。
但也无所谓,因为两人本就是忘年交,早先的时候柳章还叫黄中庭黄兄弟呢。
因为这事儿,黄中庭这个混蛋还一天天让他叫叔!
当然,闹归闹,圣手黄中庭在杏林的名气和地位,可不是吹出来的。
柳章笑了笑,他知道黄中庭的性子,故意不说,指了指另一口锅,道:「猪肚鸡汤没了,但佛跳墙还没吃,你来的也算是时候!」
一句话,黄中庭的小眼睛瞬间亮了大了。
一转身就直接打开了盖子,下一刻,混杂着各种香味儿迎面扑鼻。
「卧槽,好香!」
黄中庭狂吸几口,肚子里面的馋虫一下子就被勾出来了,抄起旁边的快子就直接对准其中一只肥大的鲍鱼夹了过去。
「黄中庭!」
柳开泰见状,连忙急得大喊,但他知道黄中庭的无赖,也赶紧拿了快子。
什么?
小碗?
别逗了,有黄中庭在,等你拿小碗儿细吃,早就没了。
一时间,一个个都围了上来,柳青瑶见状,连忙喊开,给老爷子夹了点。
再说黄中庭!
一只肥大的鲍鱼直接被他塞进深渊巨口,多汁多水一下子就喷射了出来。
各种混杂的香味儿瞬间爆开,直接让他身子一颤,连带着眼睛睁得更大了,又嚼了几下,下一刻,手中的快子速度更快了。
「我去,真香啊!」
「这海参,简直了,软嫩柔润,最关键的是入味了!」
「这牦牛皮胶才好吃,一口下去,满满的胶质感,上面附带的汤汁,带着浓郁的荤香,又荤而不腻,味中有味!」
柳章也开始吃了。
这佛跳墙又称为福寿全,所谓的全,其实就是杂,什么都有!
但这种杂,也是需要搭配的,并不是说什么东西都可以随便丢进去,然后煮。
当然,自己家里可以这么做,但酒店就不行了。
所以很多酒店有简单点的佛跳墙,比如直接用海鲜。
海参,鲍鱼,鱼唇,墨鱼,花冬孤等等!
海鲜类的放在一起煮,肯定没问题。
也有人用蹄筋,牛皮,杏鲍孤,鹌鹑蛋,鸡肉做。
但是……
凡禽类和海鲜拼凑,就必须仔细挑选。
倒不是因为食物相克,而是因为会冲味。
因为本身就是大杂烩,用文武火熬炖,这样一来,各种材料的味道都出
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