第一百一十一章 身体不好?尝尝我周氏药膳(求订阅!)
突然咦了一声。
「这是……」
「故事其实不复杂,不过我准备把它搬上电视,到时候台词会唱出来!」
连老太太虽然已经看出来了,但真正听到方圆说出来,她还是抑制不住的激动。
「好好好,到时候需要什么,你尽管提!」
连老太太在临安这么多年,基本盘可不小。
周游也上前祝贺了老太太一
番,送了件朋友应该送的!
老太太一看,心里也有数了。
连家的亲朋好友不少,尤其是老太太本就是曲界名人,所以上门拜寿的,甚至比亲戚多出好几倍。
也幸好是带院子的独栋别墅,不然还真不知道坐哪儿。
「这是厨房,你准备做什么?」
方圆请周游来,其实想给老太太做一桌素宴,毕竟老太太信佛,肉吃的少,当然,家里这边也请了相应的厨师,但她觉得,应该是不如周游的手艺。
周游看了看忙活的后厨,分工明确,他这个时候插手,只怕人家不开心。
「饭就暂时不用了,等以后有机会再说,不过在这之前,可以给老太太做点药膳!」
药膳?
方圆一愣,这和之前说好的不一样啊!
是不一样!
早先的时候周游不知道连老太太现在的状态,那天晚上方圆自言自语之后,他也知道了老太太身上有旧伤,时常需要拄拐杖,一道梅雨季节,甚至需要做轮椅才能出行!
而今天,趁着祝寿,他也近距离观察过了,问题不大,只要得养,而且所需的时间还不短!
当然,短期内就能见效。
药材之类的,来之前周游就已经准备好了!
人参、陈皮、枸杞子、天麻、丁香、黄芪等等,其中药引子是母鸡!
药膳是传统的中医食疗文化!
其实做饭和熬药,本身就是想通的,都是了解材料的特性,然后控制火候,混合之后产生反应!
而两者结合,既能将药当做事物,又能将事物赋以药用,药借食力,食助药威,而这相辅相成,相得益彰,有病治病,没病强身!
「老太太不至于彻底不进荤腥吧!」
「不会,只是食的少,吃的澹!但尤为喜欢东坡肉!」
周游进厨房了,借了个档口,从包里掏出带来的药材,然后找了一个砂锅!
….
厨房里面早就准备好了鸡,虽然一看和自己想要的还有差距,但老太太身体太弱,下药勐了,估计撑不住。
将砂锅洗干净,然后倒凉水,再将鸡丢进砂锅里面,等到鸡煮成五分熟,便将其捞出来。
然后在用煮了鸡肉的汤开始熬药!
原本鸡肉的香味儿立马被药材覆盖。
那些在后厨做饭的人立马皱起了眉头。
「谁在熬药?」
「能不能出去熬药啊,再这样下去就要串味儿了!」
「哥们,你干嘛呢!」
旁边切墩的小哥冲着周游询问。
「药膳!」
周游简单回应了一下,然后开始大火熬煮,与此同时,他将鸡分解,然后又将鸡肉撕碎,趁着热锅直接将那碎肉丢进去。
砂锅里面,正在都都都的冒着热气,那汤已经变成了黄色,看起来像是有毒似得,不过细细
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