第一百四十七章 再见袁秀,茶艺大师(求全订!)
有轻微毒性的, 不过只要处理得当,基本上没啥问题,而因为吃法不同,自然做法也不同。
王大娘此时的做法,就是吹猪肝,也是俗称的吹肝!
因为猪肝腥气太重,所以处理起来很麻烦,有些家庭甚至直接将猪肝丢了。
而吹肝,就是将新鲜饱满,色泽鲜红的猪肝用水不断清晰,然后再用各种作料腌制摩擦,最后便是最重要的吹肝了。
这事儿还挺考验肺活量的,一般吹肝的时候,不能用力过勐,因为太勐的话猪肝可能会炸开漏气。
因为猪肝上面有密密麻麻的气孔,吹肝就是为了将血水腥气从气孔之中吹出去,同时也让作料均匀的进入猪肝的每一个角落,说白了就是人工腌入味儿!
另外这也是祛除毒性的一种手法!
于朝龙他们没见过,所以看啥都新奇,尤其是看到周游那手法。
王飞道:「好家伙,你说他自小生活在屠宰场我都信!」
「就不能是学医的!」
学医……
别说,这分解场面,不就是分尸嘛?这行云流水的刀法,一次次避开骨头,绝了真是!
很快,各种部位全都被分解好了,这边也端来了热水,周游清晰了一下,又用肥皂仔细清晰手上的油脂,等没有异味了,这才走了过来。
只是一个个看他的眼神,都怪怪的!
毕竟……
像周游这种级别的大帅哥,要是靠窗坐在咖啡厅,亦或者抱着吉他唱歌,大家还能接受,可你这……
杀猪!
这视觉冲击力实在有点大!
这叫什么来着,哦,对,反差感,可这反感也太大了吧!
大家都开始忙活了,周游倒是闲下来了,不过他也不可能一直待在这边,甚至于这杀猪宴也吃不了了。
毕竟同学来了,而老王家这边本来还想着尝尝周游的手艺呢,现在看来也没戏了,便让志强直接给周游拿了一个后腿!
….
「好家伙,直接给一个后腿啊!」
要知道,这一个后腿可不便宜!
不过到家的时候,却发现院子里面有人。
周游这个院子,一直没有上锁的习惯,毕竟是民宿院子,你上锁万一有客人呢。
而周游几人进去的时候,还真就看到了客人,而且还是熟悉的客人!
「嗨,我还以为你不在呢!」
袁秀穿着橘黄色的风衣,长发随意的披着,旁边是背包和行李箱,又指了指桌子上的东西:「村里来了好几拨人,都是给你送肉的!」
周游过去看了看,还真是,有排骨,前腿啊,猪脚啊,尾巴啊,耳朵啊,还有各种内脏,甚至还有半个猪头!
好家伙,周游没养猪,却快凑够一整头猪了!
「乖乖,我们去之前就来了几波人了!」
于朝龙等人自然也看到了,突然很羡
慕周游!
要知道,能在村子里面和众人都搞好关系,那可不容易啊,而且周游这可不是简单的搞好关系,这感觉……
就好像周游是整个灵渠村辈分最高的大人物一样!
「得,看来有的吃了!」
周游笑着,又看向袁秀:「怎么你一个来的?」
袁秀拨弄着自己的秀发,笑道:「怎么你是想我闺蜜的大长腿了?我手机里有她的大白腿,要不要看!」
周游:……
好吧,周游喜欢袁秀这个女孩子!
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