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第744章 口水鸡(求月票~)

汁要更多一些,在全部倒完之后,除了淋在鸡肉上的料汁之外四周也弥漫起了汤汁来。

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用一个词来形容,那就是水漫金山,但又没有完全漫。

只漫到了三分之一处。

码面的时候汤要显得多,所以面只需要露出来一小部分,因为可以更加好看。

但口水鸡主要突出的还是鸡肉,所以鸡肉自然要露出来大部分才行。

之后陈年又看了看,感觉色泽度依旧不太够意思,又从一旁装着红油辣子的盆中,舀了一些红油出来淋洒在上面如此一来色泽度也够了。

接下来就到了最后一步,陈年将先前压好的去衣花生碎洒在上面,又把还剩下一些的葱花撒在上面。

“好了。”

陈年很是满意,自己做的这一道口水鸡。

但做完之后他才想起来自己好像没有给其他人留。

“明天中午的员工餐我们吃口水鸡好了,我再给你们做一份。”陈年也只能用这种方法来补偿大家的。

毕竟以往陈年做了什么新菜都会留出来一小部分给大家尝一尝的。

做好之后,陈年便端着这道口水鸡进了包厢之中。

“围棋天才们,第一道菜来了,口水鸡。”

“这是一道凉菜,大家先吃着,我再去做其他的,如果有什么问题可以跟我说或者是跟我妈说也行。”

陈年说完之后,众人连忙道歉。

“谢谢!”

“辛苦了,陈老板!”

“这道菜看起来好有食欲啊!我现在肚子饿的咕咕叫,都怪柯杰中午一个人跑到外面去吃饭了,搞得我们两个也没怎么好好吃东西。”战鹰不禁抱怨的。

“这你们不能怪我吧?这也能怪到我头上吗?大家都是成年人了,饿了肚子就要去吃东西啊。”

这时连笑也笑着说道:“谁让你昨天和我们说今天要请我们吃饭的,本来以为是中午,谁能想得到是晚上?所以我们两个中午为了等你晚上这顿饭也就随便对付了一口。”

“那就更不能怪我了。”柯杰摊了摊手,立马撇清了关系。

而陈年也在这时退出了包间。

屋内的众人同时动快子,夹了一块鸡肉。

“闻着还不错嘛,感觉有一点点小小的麻辣。”

随后柯杰将鸡肉放入口中,牙齿开合之间鸡肉便被轻易的咬了下来。

先经过开水焯又经过了凉水浸泡的鸡皮,此时变得十分Q弹。

入口完全吃不出任何的腥味。

首先便是清新的酸甜在味蕾上绽开,咀嚼之间又是鸡肉的鲜香嫩滑徜徉于唇齿之间,平常鸡肉若是做不好的话会发柴塞牙,这一道口水鸡完全不会如此。

但是当他们将鸡肉咽下去的那一刻,辣味儿麻味儿瞬间便涌了上来。

其中辣味倒是还好,主要是那个麻。

让他们的舌头都感觉过了电一般。

仿佛跳跳糖在舌头上面蹦哒。

吸一口凉气,这感觉更甚。

此时他们再看向盘中的那白花花的鸡肉以及红彤彤的料汁,整个感觉都不一样了。

情不自禁的将快子再次伸向那无辜的口水鸡。

“这也太好吃了吧!”战鹰一边吃着一边含湖不清的说道。

在这两个人面前她没必要顾及什么形象,反正大家也都是拿她当兄弟来看的。

在吃这种食物的时候擦一擦嘴就是她最后的倔强了,至于过程当中

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