第819章 略胜一筹
谁先做好， 他们这道烤鱼一端上来，就必定会冲击到顾客们的味蕾。
这种清澹无比的头菜和味道十分有冲击力的烤鱼比起来，顾客们自然会把高分打给烤鱼。
“过于的云南化，鱼的肉质跟它的酱汁搭配，我觉得稍微过了一点点。”
在主持人把话筒递过去之后，一位男士如此说道。
但他说完之后，不光是旁边的摄像师，就连他旁边的一个姑娘都不禁有些无语。
心想着什么叫过于的云南话，你在云南吃饭还不吃有云南特色的东西，那你来这干嘛来呢？
于是这个女生给出了不同的意见：“我觉得很好吃，至少和我在云南吃过的其他烤鱼比起来这个也算是相当好吃的了，鱼肉吃到嘴里之后有一种很特殊的香味，虽然有一点酸，但我觉得那应该不是醋，似乎是某种水果。
入口之后稍微带着一点点的辣，但又在我能接受的范围之内，回口还有一点甜，总之味道很丰富，我特别喜欢。”
“我也觉得很好吃，如果这是中国厨师做的那我认为他完全合格，如果是意大利厨师做的，我也会认为他是一道很难得得特别符合中国人口味的菜。”
同一桌上的两个人都给出了不同的意见，这让那个装逼的男人心中有些不爽。
只是他也只能管得了自己，管不了别人怎么说。
在吃完这道烤鱼后，陈年他们这边做的金瓜猪手也端了出来。
但这次上了菜之后还没等开吃，刚才那个觉得熏鸭肉不好吃的女生就眼前一亮：“好香啊，盖子一打开香味就出来了。”
而在品尝过之后，她旁边的另一个大学生模样的男生也不住点头：“猪手里面的胶质在汤里融化，最后融入到瓜里面，使得瓜的甜味也变得更加突出，我觉得很好。”
之后主持人蓓蓓又看了看刚才的那个男生，他分明的看到了那个男生有跃跃欲试的表达欲望。
但鉴于先前他所点评的过于云南话，使得蓓蓓有点不太想采访这个人，于是把话筒对准了同一桌上的另外一个看起来约莫40多岁的男人。
“金瓜本身的香味和甜味很好的压制住了猪手的腻，让整个菜的质感会比较厚重。”
这话听的二号桌上那个哥刚才夸了烤鱼的顾客直点头。
心想着：“听听，这才是一个正常的评价，别人是请你当评委来了，不是让你来抬杠的，过于云南化？这种话居然也说得出口？光是听着就要让人笑掉大牙了。”
不过现在这还只是第一轮。
在这第一轮结束之后要进行顾客打分。
而这时顾客们也会每人得到一张表格。
等到顾客们给这四道菜分别打好分之后，主持人蓓蓓又让双方厨师各自品尝对方的菜。
亚拉伯罕在尝过了中方厨师这边做的金瓜猪手和烤鱼之后，仔细在口中品味了一下。
“这两道菜和我们的做法完全不同，但我之前也有研究过中国菜，我认为在这两道菜上中国厨师很好的运用了那些食材，通过丰富的调味突出了食物的味道，或许这就是中国人所讲究的相生相克。”
亚拉伯罕给出了一个很好的评价。
虽然其实就他本人而言不太喜欢这两道菜的味道，但站在厨师的立场去客观评价，他也不得不说这两道菜其实还是很不错的。
当然穆杰听不懂亚拉伯罕在说什么，其实他心中也很看不上亚拉伯罕做的这两道菜，因为在他看来这根本就是没有做。
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