第369章 谢谢你，情报侠！（求月票）
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但何海不知道的是做面对于他来说是工作和爱好相结合，但是对于陈年来说，他在梦境之中所经历的做面是他生活的全部。
所以陈年现在在面之一道上要比何海强很多，当然陈年心中自己也明白距离真正的面点大师还是有一定差距的。
就算是对于当时在上海教导自己的何师傅来说自己也还是学生级别。
虽然陈年自己做面也能做到完美，但完美和完美还是有区别的。
就这样，中午在正式开店迎客之前，他们自己先坐在桌前开始吃起了午饭。
每个人一碗面，但区别就是每个人的分量不太相同，何海、谢玉、陈年叁人都是用的大碗，也就是四两面的碗，而冯红红和温红霞则是每人二两。
在这边吃面吃粉或者是吃抄手，很少会说大碗中碗和小碗，一般都是按两来算。
但这个量也是有区别的，有些店是按照生粉也就是面粉还没有活的时候的分量，而有些店是按照面做成面条之后的分量。
这次陈年做的依旧没有豌豆，毕竟现在陈年的炸酱和面还都有所欠缺，所以陈年觉得中午这一次就先做这两样，反正做出来味道是非常不错的。
不过话说回来，虽然冯红红一点也不爱吃肥肉，但如果把肉做成炸酱的话，就算里面有肥肉，冯红红吃起来也不会有什么不适的感觉，除非里面有一块肥肉没有彻底绞碎，稍微比较大块一些，冯红红便会从中挑出来，然后给了陈年。
第一次吃陈年做的小面，谢玉一口下去，发现这次的面条更加筋道Q弹，这必是碱水的功劳，而此时他甚至还没有将料拌匀，面条和炸酱还只是貌合神离的被置于碗内。
他是四川人，从十几岁开始便学厨，虽然学的是红桉，但是对于白桉也有一定的了解。
对于重庆小面他是非常喜欢的，当初在去学艺的时候，他一度考虑自己是要去学面还是去学习做川菜，在经过一番取舍之后，他还是觉得川菜的种类更多难度也更高，这才选择了川菜。
但这并不能说明他不钟情于四川的面食，相反，由于他自己很少去接触白桉上的工作，因此吃到面的机会也并没有那么多，毕竟在饭店里厨师每天的伙食和大家的员工餐都差不多。
而每次能吃到面的时候他的心情总有些不大一样，先前即便有葱油拌面，但那面的味道虽然不错，可吃起来总感觉有些寡澹，不够重口味，只是这话他并不会说出来就是了。
在尝过面之后，谢玉翻动着筷子将其拌起，在将调料与面条搅拌均匀的时候，香辣的味道从碗中发散而出，那一束束的面条比在电视上看到的任何广告都要更加让人充满食欲。
无需调色，也无需滤镜，更不用添加各种各样的特效，仅仅是这么一晚热气腾腾的面，葱花红油肉炸酱花生碎还有陈年额外根据自己的口味加进去的一勺榨菜碎。
还有那些花里胡哨的广告完全不具备的腾腾香味儿，霸道无比，宛若光明顶上那被众多门派围攻的魔教圣女一般，虽然四面楚歌，可是那纤细皓白的手掌中所握着的叁尺青锋抖落出万千匹练，一袭红衣宛若曼陀罗花绽开一般游走在每一个敌人的身边。
最后当所有敌人倒下，风也停了。
长剑收起，只余下那一袭已然垂落的红衣与那羊脂白玉一般的皮肤，还有山顶处悄然探头的几片绿叶构成了那独孤求败的风景。
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