第619章 你好，我要那个（求月票）
安红豆在那边处理的不亦乐乎， 拿着刷子仔仔细细的将那些贝类海鲜的每一寸肌肤都刷得干干净净。
洗干净之后再次将它们放入盆中，随后陈年又将这些海鲜开始进一步的处理了起来，虾什么的到时候就直接放进盆里腌就好了。
三眼蟹和黄油蟹陈年直接从中间对半切开，然后再丢入大盘里面。
等到所有海鲜都放入大盘中之后，陈年让红豆帮忙洗一下香菜，而他自己便开始在一旁剥起蒜来。
作为厨师自然是有自己的剥蒜方式的，将没有剥皮的蒜放在桉板之上，用菜刀轻轻一拍，然后再提着蒜的尾巴一抖，蒜就会掉出来。
等到把蒜都弄好之后，陈年又开始做起了蒜末，最后陈年剥出来的蒜末足足装了一大碗。
紧接着又是辣椒、香菜、葱、姜还有一点蒜苗，还有几个柠檬。
“香菜根也要放进去吗？”安红豆看着陈年在将这些调味食材处理好之后又装入另一个盆中，然后好奇的问道。
“做这个的话是可以放进去的，因为香菜根的味道会比较足一些。”
“哦，原来是这样。”
安红豆似懂非懂的点了点头。
随后陈年又在里面加入盐、糖、味精、生抽、鱼露、白醋、山葵、辣椒油。
“红豆，你再帮我从前面拿几瓶矿泉水过来。”
接过矿泉水之后，陈年打开盖子便倒入其中，主要是这一盆海鲜就够生的了，如果再用生水的话，陈年有点没办法接受，所以用比较干净的矿泉水是他最后的倔强了。
“接下来是不是要搅拌均匀？”
“对。”陈年点了点头，“你要试试吗。”
“我可以的吗？”安红豆一边说着一边上前从陈年的手中接过勺子。
然后就努力的搅拌了起来。
而陈年这时则是来到外面放酒水的柜子前看了看，最后还是拿了一瓶五粮液。
虽说光是这一瓶五粮液，正常售价就要一千多，不过比起那一盆海鲜来也算不得什么了。
回去之后陈年直接打开盖子，把酒倒入了海鲜之中。
“先给它们泡个澡，让它们先喝点儿。”陈年一边倒着一边说着，结果里面的虾瞬间就开始扑棱了起来搞得陈年满身都是。
一时之间厨房里充满了欢声笑语。
很快安红豆就问到：“陈年，你这样是不是要给他们消一消毒啊？我听说这样的海鲜里面会有很多的寄生虫……”
可陈年却摇了摇头：“那倒不是，这些海鲜都是生活在海里的，海里环境都是高压高盐，甚至还有高温，所以如果里面真有寄生虫的话，这五十多度的酒对于他们来说顶多就是泡了个澡而已。
除非是拿七十多度的酒精倒进去，然后放进冰箱里二十四小时，说不定才能把他们杀死一部分。”
陈年解释道。
“那怎么办？”安红豆忽然感觉有点慌了。
陈年这时停下了手上的动作：“要么咱们就把这些海鲜热一热，对付寄生虫最好的办法就是高温加热，把它们做熟，到时候做成捞汁海鲜应该也不错。”
但是安红豆听着却犹豫了一阵：“算了，要不然咱们还是吃生腌吧，毕竟我想吃这个好久了。”
陈年没办法，点了点头：“好吧，既然这样的话，那我可就继续做了，”
在将酒倒入其
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