第四十八章 赛厨
？怪不得不知道胡师傅的名声。要是在济南学艺， 就算是没出师，也该知道胡师傅的名声”
顿了顿，他看着林贞娘，一脸感慨，“你家里人真是宠你，一百两银子都拿出来让你玩”
林贞娘皱眉，有些气恼，“师傅，我也是厨师真的厨师！”
看那师傅发笑，却分明仍是把她看作来拿钱玩个高兴的富家千金，林贞娘又是气又是恼，却也懒得再去解释什么。
场上厨师窃窃私语，台上已有评委出了题目请来的评委，不是名震曹州的才子，就是有实力的乡绅。
出身富裕，对于吃喝上，自是讲究。所以当初杜文成和胡华所在的厨师行会筹办大会时，特意请了这些人来做评委。只不过，他们最在意的那位却没有出席初赛。
题目一揭晓，厨师们立刻静了下来，不过只静了一瞬间就又喧哗出声：“怎么会这么简单呢？这也太小儿科了”
台上评委有人轻咳一声，站起身来，大声道：“休要呱噪！你们觉得题目简单？那不如问问胡师傅、杜师傅等人可觉得这题目简单吗？”
林贞娘在台下虽然离得远些，却也听到前面的人说了题目。
这会儿听到台上那青衫男子大声喝问，不禁嘀咕：“不简单，一点都不简单”
虽然题目只有两个字：白菜。
可是需知，这厨师一道，越是简单的菜越是考功夫。
同样是白菜，有人做来清淡寡味，可有人做来，却无异人间美味
在她旁边的那位中年师傅显然也是知道这个道理的，不住点头，“的确是不简单小姑娘不错嘛！”
声音一顿，他支了耳朵听着前头站出列的杜文成的朗声谈笑，不住点头，“英雄所见略同”言下之意，颇为得意自己与济南知名的师傅看法一样。
林贞娘瞥了一眼，摇摇头，也不去理会他。只在宣布可以选材时，立刻往食材区走去。
为今天的题目是白菜，首选自己就是白菜。林贞娘手快，先夹了白菜挤出人群，回头看那些慢一步的厨师挤在一起挑白菜，不由抹了下额上的汗。
除了白菜，食材区还有许多其他的辅料，又有各色干料、调味品。
林贞娘迟疑了下，却是快步走到海味区，选了干贝、虾米等几样海味，又转到干调区选了火腿一块，以及其他各色调料。
这白菜，从来都是考厨师手艺的食材。若说这白菜，普通人家怎么做都算是一道营养丰富的菜肴。可是，在大酒楼里，你若是也来道家常炒白菜，就等于丢了手艺。
还好，林贞娘前世的师傅最擅长的白菜做法就是清汤白菜。
虽然叫清汤白菜，可你别真以为这就是白水煮白菜。
看似一汪清水的汤，其实是精心熬制的上汤。用海鲜、火腿、鸡汤等熬煮而成。
这个时候，现熬鸡汤肯定是来不及了。一道白菜，评委也不会有那么多的耐心等你熬鸡汤。所以林贞娘临时替换了高汤的配料。
可就是这样，她这道清水白菜上桌的速度也算是倒数第二了。
这一轮，评委也没有那么好的耐心去挨个品尝。提了筷子在身后小厮的服侍下一路走来，还没走完长长的桌子，已经刷下一大半人。
不是嫌卖相不好，就是香味不足，甚至有的评委还尖酸刻薄地说“是给猪吃的”。
林贞娘虽然前世也参加过厨艺大赛，可那在演播厅里的比赛远
食色春光最新章节第五十五章 最后免费阅读
手机免费阅读地址：第四十八章 赛厨
食色春光首发网站笔趣阁小说域名：bqgcn.com
网友热搜关键词：年代、 年代文、 快穿、 七零、 直播、 八零、 六零、 末世、 九零、 千金、 女配、 万人迷、 清穿、 重生、 种田、 香江、 美食、 穿书、 吃瓜、 咸鱼、 红楼、 娱乐圈、 天灾、 美人、 心声、 星际、 无限、 公主、 岁岁平安、 古代