第 13 章 蛋挞香
这样的水调蛋挞液可以缓解其甜腻的气味， 不至于吃上几个便腻了。
不过……宫人饮食缺糖和油水，太后又嗜甜，他们或许并不需要解腻？
罢了，她这一回下厨更是要让王有德看看她的手艺，那可是位练了几十年的大厨，舌头叼着呢，只有王有德信任她的厨艺，如此才方便继续烹饪，用食物俘获太后的胃，才能地位稳固，不会人人而欺之。
王有德从一开始的漫不经心到聚精会神，他感觉元夕在做一道他闻所未闻的吃食。
面团醒好了，元夕将面团和黄油层层折叠，如此才能在烘烤后起酥，最后浇入蛋液，放进原始的烤炉内。小林子麻利地添柴看火，元夕笑着道谢。
“元夕啊，你这是什么吃食？这手法也少见啊。”
“公公说笑了，只是少见罢了，可对您而言那并不难啊。”蛋挞对常人而言更难的是制作酥皮，所以常有人买蛋挞皮回家，自己则只制作蛋挞液。可王有德几十年经验，菜肴点心都是做惯了的，酥皮对他来说自是易如反掌。
过了一会儿，蛋挞出锅了，浓浓的蛋奶香味弥漫在小厨房，小厨房外，凑热闹的宫人也抽了抽鼻子。
元夕自己先趁热吃了一个，由于烫，她边吹边咬下一小口，外皮酥的掉渣，内里滑嫩香浓，由于枸橼皮和桂皮水，吃多了也不会腻味，烤得有些过了，不过这是她在这时代第一次制作，水平基本保持住了。多做几回，自然就愈加完美。
王有德是掌膳太监，第二个品尝的人就是他，他咬了一口，细细地品味，吃起来与闻着的感觉一般香浓，中间那块像鸡蛋羹一般的东西滑嫩柔软，慢慢地，他摇头叹气：“我自诩几十年手艺了，却做不出这般有新意的点心。”
平心而论，元夕也觉得王有德的手艺虽佳，却实在缺乏新意，曾经他对饽饽的改进也是不断地换内馅，不过是换汤不换药。只是元夕自然不会傻傻地附和王有德，人家这么说那叫谦虚，元夕若跟着说才是没脑子。
“怎么会，元夕也不过是拾人牙慧罢了。据说这是海外的点心，我曾在一本杂书上见过，便跟着上面的食谱还原，自个儿觉着确实不错，这才想做出来，等太后围猎回来亲自奉上。”元夕随口诌了本书的存在，杂书嘛说丢也就丢了，说是她编出个人来那才解释不清。
“不知那本书可在？还有些什么别的方子？”王有德果然急切问道。
元夕遗憾摇头：“不在了，那时我只对食谱感兴趣，做出了菜肴便不知把书丢到哪儿去了。”
果然，编出一本不见了的书是无数穿越小说验证过的有用法子，若是她编出个海外商人，这会儿才令人头大。原身因为是包衣，不算是纯汉人，因此家教没那么严格，还是有过多次出门上香、逛街的经历，但次次身边都跟着侍从，自不可能瞒过他们结交外人。
元夕给小厨房的人每人都分了一个蛋挞，然后她拿了一个硕大的盘子，装上蛋挞准备分给大家。蛋挞数量没那么多，小厨房的宫人分了一波后，勉强够嬷嬷们和有品级的宫女们一人两只。嬷嬷和秋水她们是顶头上司，锦绣是好伙伴，其余三等宫女是相处最多的同事，她必不能落下她们。
*
江嬷嬷和高娃嬷嬷都在茶水房坐着，此处饮茶吃点心都方便，她们俩看着元夕端着烤盘进来，都惊了一下。江嬷嬷笑道：“我还以为你只是随便下厨，还怕你烧了厨房呢，没想到手艺这么好。”
虽说这两位不直接管小厨房，可她们是整个宁寿宫的
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