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第二十九章 赏银

多了吧!”洪飞扬结巴得不知该说什么了。

三天时间就挣了六百多两银子,是他这辈子想都不敢想的好事儿。

他这算是有钱人了吧!

“护好小洛,以后还会有更多的钱,早点带他回屋休息。”

紫玉探头看一眼还在外面玩的小洛,也不再管他,径直回屋休息去。

翌日,紫玉伸着懒腰出门时,陈大夫妻已在清理买回来的肘子。

紫玉又回屋,按照前世记得的方子,配出一小包卤料。

虽然没有前世的料足,但对这个时代来说已经相当不错了。

“陈嫂,跟我进厨房教你怎么配卤水,以后每天可以卤些猪头、猪蹄、猪下水摆在门口卖。”

为了给家里的闲人找些事做,紫玉也是煞费苦心。

她回忆着前世所见过的烧油、炒糖色备用,煮香料、加糖水烧开。

紫玉一边做,一边给陈嫂详细讲解,最后看着她实际操作一番才放手。

“每隔半个月换一次香料包,肉和下水一定要分开卤,不然会串味影响口感。

像带骨的肘子卤好后,卖六十文一个,正好是买生肉价的三倍。

清洗猪下水的时候,加葱叶和面粉反复揉搓,卤好后卖十五文一斤,猪头肉二十文一斤。

当天卖不完的就自己吃,一定要保持新鲜。”

学了个七八分的陈嫂,越加地佩服紫玉,没想到小小年纪的少年,懂得的东西真多。

小院中飘着诱人的卤肉香味,引得外面路过的人特意绕到门口探头探脑。

“陈大,取一个肘子切成薄片,端到门口请路过的人尝一下味道。”

知道价格的陈大虽有些不舍,但还是听话地照着紫玉的话去做。

家里的四个小孩儿,更是馋得守着厨房直咽口水。

紫玉笑着亲自上手切出一只温热的肘子,分成三份端到小院。

她将最少的一份放在小洛面前,一份分给程元驹三个小孩子,一份分给洪飞扬。

“都尝尝吧!”紫玉看一眼集体咽口水的人,好笑地道。

“哥哥,好好吃!”

吃得眉开眼笑的小洛,将盘中最大的一块卤肉喂给紫玉。

“好吃吧!哥哥的手艺是你永远想不到的。

乖乖在家跟洪大哥玩,不许乱跑也不准哭。

哥哥有事要出门,过一段时间就回来。”紫玉看着小脸慢慢垮下的小洛,狠心道。

带着小洛出门,是真的很不方便,这一路也不知要经历多少风雨。

唯有一人简装出门,才能缩短时间。

紫玉在回来的路上,一直在暗中观察洪飞扬,发现他块头虽大,但心细没那些花花肠子。

“哥哥,你要早点回来!小洛会乖乖等你的。”

紫洛眼里包着泪,小嘴瘪了又瘪,虽然很不舍哥哥,却知道哥哥出门带着他会很辛苦。

“乖,哥哥肯定会早早回来的,出门的时候要跟紧洪大哥,不能跟别人走。

等你再大点儿,送你一匹小马!”紫玉诱哄道。

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