第219章 百年前的苏记（第一更）
在经过了一番介绍之后，大家自然是很期待，冯一帆这位被誉为有百年传承老餐馆的掌勺人，究竟能够做出什么样的菜品出来？
虽说餐馆中有三桌客人，他们桌子上也有着不少的菜品，但毕竟都已经被动过了。
李菲儿也没有刁难，只是对冯一帆说：“冯大厨，我们还是希望可以完整拍摄一道您，或者说这苏记的拿手菜，您能不能给我们做一道？”
说到这，李菲儿看向那一桌来为老人家庆生的客人说：“这样吧，为了不浪费，我们请您为那一桌老寿星专门做一道，可以吗？”
听到这话，那一桌的过寿的老人站起身来说：“哎呦，那怎么好意思呢。”
李菲儿微笑说：“老人家您别客气，这算是我们节目组赶上嘛，也是您在这条街改造前，您在这里过得一个生日，算是我们一起为您贺寿。”
李菲儿的这个提议，自然是获得了在场很多人的赞成。
尤其是那一桌年轻客人，以及电视台来的一些年轻人，都觉得这个点子很好。
冯一帆面对李菲儿这样说，没有立刻答应，心里则在思考应该做一道什么样的菜？
李菲儿看到冯一帆沉默，又接着说：“冯大厨不必为难，您只需要做一道菜单上有的菜就可以了，我们可不是要有意刁难您。”
冯一帆认真地想了想，抬起头看向那位老人家说：“阎老您不必客气，既然大家都说了，那我自然是要送您这道做寿的菜，不知道阎老想要吃什么？”
做寿的老人闻言愣了一下，看着冯一帆非常认真的样子，一时之间还有些不知道该说什么？
冯一帆见气氛有些紧张，又笑了笑说：“阎老您别这么紧张，想要吃什么尽管说，只要苏记有的，我肯定会给您做。”
被这样是一说，做寿的阎老终于开口：“嗯，年轻时我曾经在苏记吃过一次对应四季的狮子头，至今难忘啊。”
听到这话，冯一帆微笑点头：“好，我给您做一次。”
听说到这“四季狮子头”，其实在场很多人还是有些不太明白，毕竟大家不都是苏澜馨那样知根知底。
那一桌年轻的客人首先忍不住问：“老板，这狮子头也分四季的吗？”
冯一帆点头说：“对，实际上过去狮子头制作上，一年四季会加入不同的食材，然后会用四种不同的烹调手法来制作。”
听了这话，不要说是那一桌年轻人，在场的其他人也都是无比好奇。
眼见大家都很好奇，冯一帆也是面对电视台的镜头，认真进行了一番介绍。
“狮子头四季做法，分别以：春季红烧、夏季清蒸、秋季清炖、冬季原焖，这四种四季不同的烹饪方式制作，并且要搭配上应季的食材，最典型的便是秋季的蟹粉清炖狮子头。”
听到这里，大家一个个自然发出惊叹，没有料到狮子头还有这样的讲究。
有年轻人更是感叹：“原来蟹粉狮子头，不是一年四季都吃的啊？”
冯一帆笑着说：“现在自然是一年四季都能吃，过去食材受到地域和时节的限制，怎么可能会一年四季都能够吃到蟹粉呢？”
之前苏澜馨来的时候，曾经跟餐饮协会的两位介绍过。
不过那时只是他们几个人私聊，事后无论是苏澜馨，还是餐饮协会的两位都不曾公开。
苏澜馨不公开那次，是因为自己的徒弟还没比，已经
硬核厨爸最新章节新书《重生，我就是回来当厨神的》求支持免费阅读
手机免费阅读地址：第219章 百年前的苏记（第一更）
硬核厨爸首发网站笔趣阁小说域名：bqgcn.com
网友热搜关键词：年代、 年代文、 七零、 快穿、 直播、 八零、 六零、 末世、 千金、 女配、 九零、 万人迷、 重生、 清穿、 种田、 香江、 美食、 咸鱼、 吃瓜、 穿书、 娱乐圈、 天灾、 红楼、 心声、 古代、 无限、 明星、 美人、 星际、 岁岁平安