第448章 如何用心(第二更)
回到苏记菜肴味道上➚([笔趣♀♡阁小说])_[(bqgcn.com)]➚☌来➚笔趣♀♡阁小说➚♀♡看最新章节♀♡完整章节➚(bqgcn)•(com), 苏记的每一代掌勺人,都是要经过很严苛基础练习,并且还要静下心在厨房里沉浸多年的时间。
把厨艺当做是自己毕生追求,唯有这样才能耐得住这一份寂寞。
最终,经过汲取前辈的经验,再加上自己的一些发挥,才能够保证来苏记菜肴的味道始终如一,保持着那一颗不变的初心。
这一点冯一帆可以说做的很好,所以苏锦荣对他这个女婿很满意。
而来苏记的老食客们,也对冯一帆手艺非常满意。
对一些上了年纪老食客而言,他的手艺甚至已经超过苏锦荣,只是大家在苏锦荣的面前并不会说出来。
苏连成听完冯一帆这番话,也是猛然之间有了那么一丝明悟。
他似乎明白了,为什么有些厨子,看似非常努力,可到头来依旧做不出很美味菜肴。
就像是富景楼如今后厨,那些厨师都是公司多年培养,都跟着陈威认真学习过,也都获得过公司考核认证。
他们如今在富景楼表现,难以令苏连成满意。
不是说他们做的不好,而是他们努力和用心方向不对。
苏连成觉得,尽管那些厨子都是跟着自己父亲学的中餐,但他们中不少是在国外,给外国人做中餐,还是会出现和真正中餐有区别地方。
这么一想,苏连成觉得,让冯一帆出任这个顾问是好事。
不需要冯一帆去教他们烹饪基础,只需要冯一帆去纠正他们一些烹饪思路。
站在国人对美食追求角度,去把美食做得更符合国人口味。
冯一帆自然是不能在餐馆呆很久,和大家了说了几句后,他便转身向后厨走去,不过走到上楼的楼梯口时,他却转身快步上了楼去。
楼上,三个小女孩正在房间里,由陈瑶霏奶奶陪伴,趴在床上画画。
冯一帆站在门口,向里面看了一眼,看到三个小女孩画得很认真,便没有去打扰她们,想着等一会再来问孩子们中午要吃什么。
转身快步下楼,顺手拿上了苏若曦写好的单子,才回到了后厨去。
进入厨房,冯一帆立刻对照单子开始准备。
林瑞峰今天姗姗来迟,直到中午第二轮食客的点餐上去后,他才从后厨的门踏进了苏记来。
冯一帆看到徒弟进门,没有去多问什么,直接说:“快点去煮面吧。”
听到师父的话,林瑞峰先是一愣,赶紧去洗手换好衣服,走到煮面大锅前,代替师父把煮面的工作给接过去。
第三批点餐了送出去后,冯一帆回来看了一眼有些心不在焉的徒弟。
“怎么了?看你这样子,又遇到什么麻烦了?”
林瑞峰迟疑了良久,终于还是开口说:“师父,我姐姐要回来,要把我爸妈给接到她那边去。”
冯一帆听了徒弟的话,想了想说:“那很好啊,林叔和婶子年纪也大了,去你姐姐那边享享清福也不错啊。”
林瑞峰应了一声:“对,我也觉得不错,我也想让我爸妈休息一下。”
冯一帆奇怪问:“那你为什么愁眉苦脸的?”
林瑞峰接着又说:“可是,我姐的意思是,让我跟爸妈一起去她那边,然后她在那边给我找个工作,再给我报一个成人大学,让我在她那里边工作边上学,然后刚好这次老街改建,就把铺子盘出去。”
听了徒弟的这番话,倒
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