第466章 用心努力的徒弟(三更一万二求订阅)
。”
林瑞峰在师父注视下挺直腰杆,这一刻像是一位大厨般,大踏步走出后厨。
端着盘子来到已经围坐下来的唯一一桌前。
将盘子放下来,然后林瑞峰清了清嗓子,向自己的奶奶和大家介绍起来。
“这盘清炒藕片,用的是上好九孔藕,奶奶您尝尝看。”
虽然孙子只是很简短介绍,但是奶奶还是乐呵呵说:“好好,我孙子出息了,真的能炒菜了,清炒藕片,这可是一道不简单的菜啊,奶奶要尝一尝。”
坐在桌上的林瑞隆见状忍不住低声嘀咕:“不就是炒藕片嘛,说的那么玄乎。”
大家虽然都隐约听到,但都同时选择了无视掉。
奶奶动筷子夹起一块藕片,放在嘴边轻轻咬下去一口。
藕片爽脆,看上面有一层很薄的玻璃芡汁,味道清新淡雅,只有微微的咸味,没有抢走藕片本身的脆甜。
而且这藕明显非常好,汁水也是非常的足,一吃之下让奶奶很满意。
吃下了这一片藕,奶奶立刻向孙子竖起大拇指:“好啊,我的孙子真是厉害,这道清炒藕片炒的真好。”
接下来,奶奶也是让大家都尝一尝,转了一圈大家都夹了一块尝尝。
林燕梅吃了一口,顿时感到非常惊艳,有些不可思议看向弟弟。
不过没等林燕梅开口,苏锦荣先开口说:“脆爽多汁,芡汁稍厚,但不影响,嗯,及格了。”
得到苏锦荣这句“及格了”,让林瑞峰真的是非常开心。
能够在苏锦荣这里获得及格,可是比在场其他人夸奖都要重要的。
林瑞峰没有逗留,满意笑着说:“奶奶你们慢慢吃,我继续去给你们做剩下的菜,还有好多的。”
看着弟弟快步跑回后厨,林燕梅终于开口说:“真是没想到,这盘藕片竟然是我弟弟炒出来的,真的是很好吃啊,可是荣叔竟然只给了个及格。”
林父笑着说:“你荣叔那可是顶级的厨师,是你弟弟师父的师父,能给个及格已经算是认可了。”
林瑞隆本来是一脸不屑,但夹起一块藕片吃了之后,也是彻底哑口无言。
清炒藕片,林瑞隆在富景楼里,也是吃过富景楼厨师做的。
但是今天吃了自己堂弟这一盘,让林瑞隆觉得了,竟然已经很接近富景楼大师傅手艺了。
这可真的是让林瑞隆感到惊讶。
短短两个多月时间里,堂弟竟然已经能做出这样的菜。
而反观自己,在富景楼里也呆了快两个月,却还在进行着一些打杂的活。
想到这里,林瑞隆更加渴望能够拜师苏记。
在清炒藕片过后,林瑞峰似乎有了自信,连续上了好几道大菜。
这其中包括师父帮忙的松鼠鳜鱼。
还有林瑞峰第一次全程自己做的炒软兜。
尽管自己烹饪的炒软兜,出现了一些破损,卖相也确实不如师父做的,但也还是获得了大家的好评,尤其是被苏锦荣再次认可。
一道一道的菜上桌,真的是非常丰盛,荤素和色彩搭配也是很漂亮。
最后,林瑞峰在师父的指点下,给大家还做了狮子头。
从切肉丁,到后面的搅拌摔打,再到团成一个个狮子头下锅,最后盛到一个个小碗中。林瑞峰当真是全程不敢分心,每一步都非常认真完成。
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