第505章 让徒弟上镜(第二更)
记吃饭的食客中间,一度流传来苏记排队,要吃到若若亲手发的点心,那才是非常圆满的苏记之行。”
冯一帆听了笑着说:“有这么夸张的吗?”
何雅茜马上点头说:“真的真的,好多人都会在朋友圈,晒出接到若若发点心的照片的,会被朋友圈一片羡慕、嫉妒。”
冯一帆无奈点头:“好吧,大家喜欢就行,我还说若若给排队大家发点心,可能会让不少人不喜欢。”
孟诗彤等人异口同声说:“喜欢啊。”
茉莉有些激动说:“怎么会不喜欢?每次看到那些人朋友圈发照片,我都羡慕死了,真的好像过来排队,让若若给我发点心。”
阿斌问:“冯大厨,你们摆摊那边若若发不发点心?”
冯一帆笑着摇头:“抱歉,摆摊那边不发,小本生意,老发点心,我们可发不起街头上那么多人啊。”
孟诗彤说:“确实,摆摊那边小市场里是有些杂乱,不好让若若发点心。”
苏若曦此时对丈夫说:“好啦,你赶紧去准备中午备料,你中午不准备出摊了啊?”
冯一帆像妻子敬了个礼说:“遵命老婆大人。”
孟诗彤赶紧问:“冯大厨,接下来我们可以拍了吗?”
冯一帆没有直接回答,而是看向了妻子和岳父。
苏锦荣点了点头。
苏若曦看到父亲点头,也就答应:“嗯,那就让孟诗彤他们拍吧,反正你那些东西,本来也不算是秘密。”
冯一帆听妻子这么说,笑了起来:“看看,我老婆都说了吧,我那些确实不算是什么秘密,街面上不少人都会的,我其实连改进都没有,很多东西都是用大众化调料照搬,真没啥好拍。”
何雅茜马上说:“那也要拍一下。”
冯一帆只能说:“行,走吧。”
领着一群人进入后厨后,孟诗彤他们迅速架设好设备,然后看着冯一帆和徒弟开始进行备料。
但出乎孟诗彤他们意料的是,今天早上各种备料竟然都是由林瑞峰来。
冯一帆在一边进行一些讲解,尤其是一些细节的部分说得很详细。
对冯大厨讲解孟诗彤他们倒是不陌生,也并不会觉得有什么惊奇。反倒是对林瑞峰非常熟练手法,让孟诗彤他们看着有些惊讶。
阿飞甚至忍不住嘀咕了一句:“这能整天跟着冯大厨果然不一样,真的是有点‘阔别三日当刮目相看’感觉。”
以前阿飞觉得,自己和林瑞峰差距不算大。
但是现在再看,差距确实很大。
光是阿飞处理鹅和鸭的手法,阿飞反正是觉得自己不可能那么熟练。
还有一些其他食材预处理,林瑞峰也都掌握的很好。
偶尔有些不对的地方,在冯一帆指出了后,也是会很快进行改进。
整个早上,可以说等于是林瑞峰一个人的表演,冯一帆几乎是没有怎么动手,算是给小徒弟尽情发挥的机会。
早上冯一帆并没有做馄饨,但是早上师徒俩需要做面条。
先是要把前一天阴干的面条全部进行油炸,油炸过程中是需要把面条盘好,这个过程也是挺考验技巧。
所以冯一帆也没有让徒弟一个人忙碌,而是也亲自出手参与帮忙。
当然,除了油炸面条之外,还需要和面制作一批新面条,放在原先地方去晾干。
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