第739章 中西技巧融合（第一更）
她之前为了让蒙布朗的栗子香味更加浓郁，也是想到了类似的方式，只不过她是将栗子壳烤干水分后，直接打成了粉末，然后混入在了栗子泥当中去。
✆本作者旁墨提醒您《硬核厨爸》第一时间在.[笔+➹趣阁小说]?更新最新章节，记住[(ｂｑｇｃｎ．ｃｏｍ)]✆✏来✆笔+➹趣阁小说✆+➹看最新章节+➹完整章节✆
(ｂｑｇｃｎ)•(com)
那样的方式，再加入一些奶油混合后，栗子香味依旧会保持浓郁。
但是她却没有想到，这样一个用栗子壳煮水过后，用煮出来的水去打栗子泥。
并且冯一帆并没有加入奶油或者是黄油，就只是这样去做了一份栗子泥。
做好了之后，冯一帆将栗子泥涂抹在了准备好的面饼当中。
先是涂抹了一层，然后折叠过后擀平，再去涂抹一层。
如此一而再再而三，最终将所有的栗子泥都给用掉。
再把有这一层一层栗子泥的面皮给折叠起来，搓成长条过后，再切成一个一个的小面团，然后外面涂抹上一层蛋黄液，再撒上一些芝麻。
一个一个小巧的面团就这样做好。
并且在冯一帆的手上，小面团看上去像是一个个芝麻团子。
随后，烧了一锅油，冯一帆精准掌控油温的技巧再现。
众目睽睽之下，将所有的芝麻团子放入锅中。
看上去油温似乎并不高，团子入油过后全部沉底，冯一帆甚至没有去动它们。
随着油温的升高，慢慢油锅里的团子开始起酥了，从锅底慢慢的漂浮上来。
漂浮上来后，冯一帆迅速一个一个给捞上来，可以说是一分钟都不会去多耽误的。
而随着一个一个被捞上来，整个后厨里弥漫开了一阵香味。
首先是芝麻香，随后芝麻香当中还混杂着栗子香，最后还有一些油酥的香味，真的是让所有人闻着就忍不住咽口水。
甚至罗瑜都忍不住咽了一下口水嘀咕一句：“好香。”
陈煦听到声音，扭头看了一眼罗瑜。
随后他也说：“确实好香。”
冯一帆放在一边让多余的油滴落，接着又是一锅一锅的下去。
等到差不多下了第三波的时候，他指着第一波说：“嗯，这些应该可以吃了，大家尝一尝吧。”
并且冯一帆还对陈煦和罗瑜说：“我这个栗子酥，算是受到一些你们的启发，你们帮忙尝尝味道，给我一些建议。”
听到这话，陈煦和罗瑜面面相觑，随后两人都是苦笑不已。
陈煦先一步说：“冯大厨，您就不要开我们两个玩笑了，光是您刚才擦酥的那一手，我们也没有资格给你提建议啊？”
罗瑜说：“冯大厨，没想到你竟然从我的方法中汲取了一些经验，然后运用了一个更加合适的办法改良。”
冯一帆微笑说：“所以，其实我是受了你的启发，真要说起来，你也能算是我半个老师嘛。”
说话间，冯一帆已经把第三锅给差不多捞出来。
如此，今天的点心也算是做完了。
冯一帆把第一锅给大家说：“好啦，大家都可以尝尝看，看看我这个算是中西结合的点心，味道如何？”
大家倒也没有太客气，纷纷上前捏起一块栗子酥。
罗瑜准备吃的时候，陈煦提醒她：“别急，忘记了我教你怎么吃这种点心吗？”
被一提醒，罗瑜顿时想起来，马上用另一只手在下面托着。
而此时，已经有人一口咬下去。
咔嚓。
非常酥脆的声音
硬核厨爸最新章节新书《重生，我就是回来当厨神的》求支持免费阅读
手机免费阅读地址：第739章 中西技巧融合（第一更）
硬核厨爸首发网站笔趣阁小说域名：bqgcn.com
网友热搜关键词：年代、 年代文、 快穿、 七零、 直播、 八零、 六零、 末世、 千金、 九零、 女配、 万人迷、 清穿、 重生、 种田、 香江、 美食、 咸鱼、 吃瓜、 红楼、 穿书、 娱乐圈、 天灾、 美人、 心声、 星际、 明星、 古代、 公主、 岁岁平安