145. 饕餮之海 “我大概知道你为什么叫血……
除了这些鲜货,还有两道干货——一个海带一个荧光珊瑚干。
荧光珊瑚干是一串翡翠一样的玉质珊瑚干,在日光下清透明亮,看起来不像是珊瑚干,更像是什么价值连城的摆件。
枝干上挂着吊牌:
——【荧光珊瑚干】
——【海钓地:饕餮之海40m深度】
——【建议食用部位与方式:洗净杂质之后,磨成的粉类似于面粉,可用于烘焙面包,制作面条等】
海带是泡发的湿海带,和寻常的海带没什么区别,后面挂着的吊牌上写着:
——【海带】
——【海钓地:饕餮之海60m深度】
——【建议食用部位与方式:比普通海带口感柔滑,食用方式与普通海带一致】
两个鱼篓分别装了八道海货,被尤荣伊倒出来整理好一字排开在案板上,看着颇为壮观。
“这都是些现实里没有的东西吧?”黄景辉看得十分惊叹。
“现实里确实没有。”Leo附身眯眼,两手撑在案板两边细细打量这些海货,轻啧了一声,“这些东西,很不好下手啊。”
“为什么?”黄景辉懵懵地提问。
柏和同捡起那个玛瑙巨贝,两指撑开贝壳,看着贝肉神色若有所思:“比起现实里的食材,这些食材更难处理,也不能用现实里常见的处理方式处理,所以很不好下手。”
“比如这个贝壳肉,里面的碎石又细又密,要挑出来整个贝肉要完全碎掉,根本无法烹饪。”
这一点尤荣伊倒是不惊讶,他目光从所有海货上平静地一扫而过。
……无论是要从纤薄的鱼翅上取下紧密相连的金珍珠,细嫩的贝壳肉里挑拣出密布的碎玛瑙,用合适的温度烹调会融化的海参,都不是能随便做到的,更何况是他们这些第一次见到这些海货的玩家。
尤荣伊不会做饭,他问:“你们看这些东西,有什么做菜的思路吗?”
虽然眼前困境难解,但Leo还是一副玩得兴起的样子,笑眯眯地举手抢答:“只要食材能处理出来,我做是没问题的,每道菜我都有思路。”
柏和同也点头:“我也是。”
“那看来主要问题是食材处理了。”尤荣伊屈指抵住下颌,眼眸轻垂,看向系统面板上的时间,“距离我们到这个小屋,已经过去快五分钟了,一共八十分钟,还有七十五分钟。”
“时间紧急,我们先尝试一道一道处理,你们和我说说,什么食材你们要花最长的时间出菜,我们先处理对应的食材。”
柏和同:“我是玛瑙巨贝,大概要半个小时。”
Leo懒懒开口:“我是那个珍珠鱼,差不多二十分钟。”
尤荣伊抬眸,他手上拿起玛瑙巨贝:“那就先从这两个处理起。”
“节约时间,我们分开做事。”
“Leo,你和黄景辉去那边思考怎么处理珍珠鱼,可以先拿一条实验一下。”尤荣伊转向柏和同,略顿了一下开口,“你和我过来,到这边的案板处理你要的玛瑙巨贝。”
玛瑙巨贝沉甸甸的,重量大约2,3公斤,贝壳缝隙张张合合,里面的贝肉有一个拳头那么大,能看到隐约的玛瑙质地的碎片散落在白嫩的贝肉上。
尤荣伊不知道从小屋里翻找来一副渔民绿色的橡胶手套套起,把一把小刀把里面的贝壳翘开,垂下眼帘,用两指仔细地摁压处理剥出来的贝肉。
迎着海风和海浪处理
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