第93章 过年
第93章
从收到何家兄弟三人送的礼开始,接下来连续好几天，每天都有人来章家送礼，一直到大年前一天才停止。
有食肆的伙计帮工,也有钱良才跟邹文柏这种回礼的。
钱家开布庄的,钱良才当然送的是布,伙计跟帮工送的则大多是自己家里的东西，鸡鸭啊，腊鱼腊肉腊鸭这些。
这么多年礼一收，章北庭跟宋宴卿连年货都省了许多。
章北庭的性子，亏啥也不能在吃的方面亏了自己，因此即便是刚穿越来最缺钱的那段日子,两人吃的也比大部分人家要好，后面攒了钱，自己又开了食肆,就更不用说了。
大家期待的过年,在章北庭看来，除了意义上的不同，吃的方面，不过是要多准备点零食,其余的跟平日差别并不会太大，主要是家里就他跟宋宴卿两人，做多了也吃不完。
现在收了这么多东西,过年就只要再买新鲜的肉跟糖,以及灯笼春联这些琐碎的东西就够了。
二十九这天，章北庭算着该来送礼的人都来了,便开始着手准备零食。
原材料有限,能做的东西也不多,除了油炸的麻叶撒子那些，便只剩下花生糖、芝麻糖这些了。
花生也是何家人送的，章北庭前一晚便已经烘好，早起试了试，剥了壳，里面粉色的薄皮用手指轻轻一捻便破了，露出微黄的花生仁。
烘香的花生仁颜色比炒香的稍微浅一些，更为漂亮，香味却丝毫不减，又香又脆。
章北庭跟宋宴卿凑在一块儿，剥了好一会儿，才将一篮子花生仁全都剥了出来，之后又炒了些芝麻，才开始准备熬糖。
家里白糖不少，有自己买的也有别人送的。
做花生糖步骤其实很简单，只要将白糖熬成糖浆，再把炒香的花生倒进去搅拌均匀，然后便是整理跟切块了。
盛花生糖的木盘子是章北庭从食肆带回来的，方方正正的一个，口很浅，熬好的花生糖放进去，趁热擀平，再切成小块。
冬天温度低，切好的花生糖不过片刻就冷了，糖浆凝固，颜色也变成了诱人的琥珀色，将微黄的花生仁裹在其中，看着就觉得又香又甜。
一口咬下去，首先便觉得脆，糖是脆的，花生也是脆的，接着便是香跟甜，花生依旧香酥，糖的分量不算多，甜却不会觉得腻，脆脆的完全不粘牙。
做好一锅花生糖，章北庭又做了一锅花生跟芝麻一起的，炒香的花生跟芝麻混合在一起，使得香味更加丰富。
宋宴卿一连吃了好几块，道：“过年摆出来，小孩子肯定喜欢。”
章北庭看着宋宴卿，笑着道：“不知道大孩子喜不喜欢。”
宋宴卿愣了一下，才反应过来他说的大孩子是指自己，颇有些不好意思，但还是点头道：“也很喜欢。”
跟相公比起来，他本来就更偏爱甜食，何况是这种又香又甜的，根本就无法拒绝。
做完花生糖跟芝麻糖，见还剩下点芝麻，时间也还早，章北庭就用面粉跟鸡蛋又做了一些鸡蛋卷。
比起需要费大力气又要精准掌握火候的花生糖来说，鸡蛋卷轻松多了，甚至可以说有些好玩。
调好的蛋液在平底锅里薄薄的铺上一层，煎得两面金黄后，趁热用筷子卷成筒状，放凉后就是酥脆香甜的鸡蛋卷，吃的时候还得小心点，不然很容易便碎一地。
零食做好，第二天便是过年了。
我在异世开饭馆最新章节第147章 番外 京城（完）免费阅读
手机免费阅读地址：第93章 过年
我在异世开饭馆首发网站笔趣阁小说域名：bqgcn.com
网友热搜关键词：年代、 年代文、 快穿、 七零、 直播、 八零、 六零、 末世、 千金、 九零、 女配、 万人迷、 清穿、 重生、 种田、 香江、 美食、 咸鱼、 吃瓜、 穿书、 天灾、 红楼、 娱乐圈、 心声、 古代、 美人、 星际、 无限、 明星、 岁岁平安