第117章 鸳鸯火锅
有间酒楼外一阵噼里啪啦地鞭炮响声过后，红色的碎屑漫天飞舞，炮仗独特的香味传来，喜庆的气氛扑面而来。
在那酒楼外，人们就已看到里面修建得精妙无比，一股奇特的香味从里面传来，让人不得不咽了咽口水。
“有间酒楼，正式开业了！”
这次在外招呼的是苏婉新招的掌柜，而她自己就作为幕后的东家，只需要在一旁观看即可。
换句话来说，就是除了重要的决策需要苏婉拍板之外，剩下的活也不需要她再干了。
苏婉终于体验到了一回当资本家的快乐，至于其余的事嘛，交给底下的打工人便好。
酒楼开业后，众多食客一同涌了进去，那场面简直是热闹无比。
一楼的各个桌子旁都已经坐满了人，没有位置的便想着与旁人一桌挤一挤，务必今日要吃上这闻名许久的美食。
酒楼的菜单也是苏婉敲定过的，除了之前那些卖得好的凉皮、凉面等，她这次还加了许多新的菜式。
最经典的当数火锅，穿越人士美食必备。
酒楼里客人如此多，虽许多人都不知道这火锅是何物不敢点，但还是有那么一些客人在详细问过后点了一份。
“小二，这火锅的锅底是什么意思？”
只见一位年轻的公子指着菜单上面五颜六色的画问道，而他手指的地方，旁边写了许多字：辣味锅底、清汤锅底、番茄锅底。
咦，这番茄又是何物？
那被他叫住的小二刚上完旁边一桌的菜，便转头过来笑着解释说：
“这火锅是咱们酒楼新上的菜品，公子您的眼光真好！这锅底就是口味，咱们店里都是鸳鸯锅，譬如您选择这个辣的加上清汤的，吃的时候就能有两种味道。”
那公子一听，这敢情好，还能尝尝两种味道，便尝试着说道：“那我来一份这个……火锅，我要辣味的和清汤的。”
小二听了后连忙答应了又顺便热情地推荐道：“其实番茄锅底也不错，这番茄是我们东家特地从西域带回来的蔬菜，味道在别的地方可尝不到呢！”
那年轻的公子尚未开口，只见他旁边坐着的一位女子却开口了：“就要这辣的加上番茄的锅底吧。”
“好嘞，那您选一下要什么菜？”
小二利索地将菜单接了过来，翻过了背面的菜单给那位公子看。
那年轻的公子这才发现，原来菜单后面还有许多菜。
“莲藕、白菜……”那公子喃喃地念着那菜单上的菜，有些不解，“既是点了火锅，又怎的还要选菜？”
“您可能有所不知，这火锅需要自己动手，选好了菜后，扔进去煮熟了再捞起来便可，现在选的什么菜，一会儿我们就给您上这些菜。”
这一段话下来，那年轻的夫妇二人明显是觉得有些新奇，倒也没抗拒这种方式。
“夫人，你来选吧。”
那女子翻了翻菜单，“就要莲藕、豆腐、冬瓜、肉片……”
她报出来一串菜名，一旁的小二则是拿出了一个小本子默默地记了下来。
“这……怎么还有鸭血？”那女子突然惊呼一声，颇为不解。
“这鸭血可好吃着呢，不过许多人接受不了，那便可不点，咱们酒楼其他的菜也很不错。”
这小二是个极会说话的，三两下就打消了客人的顾虑，一脸笑容如同春风拂面，直让人觉得态度很好。
“那便加一份鸭血吧，我倒要看
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