第186章 阳春面
除了原本的铺子需要人之外，苏婉还打算找几个人来做流动摊车上的小吃。
她打算挑那种一看手脚就很麻利的人，但她的流动摊车并不打算让别人加盟，苏婉想自己先赚些银子。
她离开酒楼后一开始是打算去外面雇几个人，后来一想，不如再去奴隶市场买几个，正巧如今家里面积也扩大了，还缺人打扫。
她倒是没有那种不能用奴隶的圣母思想，现下是古代，再说苏婉将他们买回来又不会虐待他们，反而会给月钱和包吃住。
苏婉一路走到奴隶市场，一看时间却已经快中午了。
自家炒的菜吃多了也有些腻，苏婉干脆找了一旁支着的生意还不错的小摊，点了一碗阳春面。
面是老板新擀出来的细面，苏婉点了后，便见那摊贩从一旁的纱布下拿出了面条，然后下进锅里。
在煮面的旁边另外有一个小锅，那摊贩拿了个鸡蛋，轻轻在锅沿旁边一碰，那鸡蛋就立马破了壳，调皮地往里面一滑。
“滋啦——”
是油与鸡蛋碰撞的声音。
面在一旁煮着，煎蛋被翻了个面，然后那摊贩开始往碗里放调料，盐、蒜末、酱油……
然而最重要的却是最后放下去的半勺猪油，猪油阳春面里最灵魂的调料。
调料备好了，煎蛋也基本完成了，煮面条的锅里冒出热腾腾的水蒸气。
就在这时，摊贩手脚麻利地将面条放进那调料碗里，放上煎蛋，然后再浇上了两勺汤，最后洒些葱花。
一碗热腾腾的阳春面就这么被放到了苏婉的面前。
苏婉眉头一挑，原以为这云州街边的摊贩做出来的吃食恐怕都不太美味，没想到这里竟有一位高手。
难怪他这里的人都比旁边的要多。
但这里挨着奴隶市场，属于云州城内的边缘，位置不太好，人多也是相比较于其他的摊位来说，其实也算不上生意火爆。
苏婉按下心中的想法，挑了一筷子面，准备尝一尝再做定论。
入口就是香和鲜，面条似乎还挺有嚼劲，相比于面来说，苏婉更喜欢汤。
她轻轻朝这碗阳春面吹着气，然后大口吃着，面条和汤融合在一起，又是一种美妙的滋味。
苏婉这一顿饭吃得很幸福，一碗阳春面下去，叫嚣着说饿的胃被训得服服帖帖，浑身冒起一股暖意。
小贩的摊位不大，旁边也就两三张桌子，铺面也小得很，因此桌子都是摆在外面。
目光所及之处虽然狭小，但却被收拾得干干净净。
小贩旁边还放着一桶清水和一个盆，揉面之前都会先洗一下手。
这人不错，苏婉在心里满意地点了点头，这阳春面虽然简单，但要做得这么好吃却不容易。
按理来说一个有这般手艺的人，往城中心去卖吃食，恐怕早就赚得盆满钵满，然而他却还在这里支了个小摊。
苏婉心下有些疑惑，但又不好直接去问，正巧旁边来了个人，想与她拼桌，便在对面坐了下来。
她观察力强，早在那人点面食时便看到了他动作熟稔，又见他穿着打扮很随意，想来是住在附近的人，恐怕经常来这家吃。
苏婉随便找了个话题，“这阳春面味道真不错，想不到云州城内竟然还有这种味道。”
对面那人是个中年大叔，一听这话便笑道：
“小姑娘倒是会吃，老杨在这里卖阳春面快十年了，味道自然是不错的。”
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