第220章 红烧肉
苏婉将肉处理过后，朝旁边的人问道：“可有酒？”
于是那厨房的人又不情不愿地拿过来了一坛子酒。
苏婉打开闻了闻，这酒似乎不太烈。
听说古代的酒浓度不够，苏婉的酒楼里卖的酒都是她按现代的法子找人酿的，如今闻见这不太烈的酒，一时间也有些不习惯。
不过这酒她原本也只是拿来去腥味的，现在没有料酒，拿这个替代也不错。
她要做菜，也没空烧火，陪她一起来的那位将士又找了个人来帮她烧火，可谓是尽心尽力。
没办法，将军吩咐，一定要将这位姑娘给照顾好。
苏婉将这五花肉切成了块，然后放了葱姜进去，一起焯水，然后捞出来放在一旁备用。
她又要了一些八角桂皮，也放在一旁备用。
随后她便往锅里倒了一些油，准备炒糖色。
“麻烦火烧小一些。”
那些人见苏婉切肉的姿势，便知道她是有些水平的，因此也没有再轻视苏婉了。
火小了一些，那糖色没多久就被炒起来了，颜色十分好看，还不粘锅。
苏婉将五花肉倒了进去，然后又倒了一些酱油，翻炒均匀。
五花肉倒下去的那一瞬间，苏婉轻轻翻炒，那焯水过后有些发白的肉就被染出了一层漂亮的糖色。
苏婉又加了酱油进去后，那颜色就变得更漂亮了。
随后就是往锅里加入开水，小火慢炖即可。
这时苏婉不仅倒了开水，还把葱姜和八角桂皮一起放了进去，随后将锅给盖上。
片刻过后，锅里发出咕噜咕噜的声音，随着时间的推移，一股浓烈的香气从锅中传了出来。
这香味带着一点甜味，那跟着苏婉过来的士兵忍不住咽了咽口水。
又等了好长的时间，苏婉便大火收汁，将红烧肉给盛了两盘出来。
但由于她之前拿的那一块肉有些大，因此锅里还剩下来许多。
苏婉在做红烧肉的过程中并没有避着那些旁边的厨子，因此他们见到做出来的菜有多香后，纷纷询问自己能不能也跟着做一份。
那红烧肉的步骤又不难，很多人看一眼便学会了，但苏婉若是不同意，他们便也不敢学。
“你们做吧。”苏婉点了点头。
今晚千机营的将士们恐怕有好吃的吃了。
苏婉又朝着顾清云派来跟随他的人说道，“这一盘就劳烦你端给顾将军，剩下的你便拿去和好兄弟分了吧。”
“哎，谢谢苏姑娘！”那人有些激动，端着盘子就往外跑，步子迈得极大。
苏婉也端了一盘，又去找厨房的人要了一碗米饭，然后自己端着回去了。
刚才那人跑得极快，甚至忘了苏婉还留在这里。
苏婉笑了笑，朝着来时的方向回去了，还好她记得路。
另外一边。
顾清云此时正在用膳，因为周大彪和林游二人昨日皆是十分辛苦，因此他便叫他们二人与自己一同用饭。
将军的伙食好歹是要比他们二人平时吃的要好吃上一些，不过军营中为了省钱，也没有请什么厉害的厨子，甚至有一些就是只管伙食的兵罢了。
三人正埋着头吃饭，桌上不过三盘菜，他们三个人吃照理来说是不够的，但是不够也没办法，多吃一些米饭就好了。
军中开销大，但上面拨过来的银票都有限，千机营还算好的，他们有顾清云，上面那些
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