第 6 章 肉串与冰啤酒
开业当天，应玲珑在门外摆上【新店开业，本周全场八折】的宣传立牌。
立牌是重明用木条和纸糊的，字是应玲珑手写的。
没办法，一个字，穷。
十点钟了，店里还是没来一个客人。
应玲珑心痛地想着，要不要再买一挂鞭炮来放？热闹一下，也好让附近的居民知道新店开业。她也观察了周围，不少居民楼呢，怎么也不应该缺客源。
福多多超市的老板探出头来，他早就发现隔壁的餐厅开业了，起了个很奇怪的名字，叫山海食堂。
两个店挨的不远，贾志文本想过去打个招呼，又看老板是个年轻姑娘，担心太热络让人家不舒服，才一直没去。
现在看山海食堂的老板一直在门外踱步，贾志文终于忍不住拿了个蒲扇，坐到超市外的遮阳伞下。
果然见她走了过来，打听道：“叔叔，我看这一排临街的店铺都没有几个餐饮店，是这边地理位置不好吗？”
贾志文也乐意和她讲讲：“怎么不好，就是太好了，房租太贵，才没几个开餐饮的。”
“你没注意到吗，那咱们这里前头是个大学，江余大学，上万学生！那边，是教职工家属楼，”贾志文一指，“这边的几个小区，房价都炒到天上去了。”
“我不知道你租这个店铺之前打没打听好，咱们这地方虽然繁华，就偏偏这条街人流量最小，学生都不往这边来的。”
贾志文虚空画着地图，绘声绘色的讲解道，“江余大学北边有一整条美食街，还有个商圈，餐饮店想做学生的生意，就得扎堆往那边开，那才热闹！咱们这是江余大学的南边，一片居民区，什么好吃好玩的都没有，学生都不怎么从南门出来。再说现在暑假还没放完，天气正热着，人就更少了。”
应玲珑听了这番话，竟然放下心来。
店铺刚开，口碑没打出去，人少也是正常。就怕地点偏僻，连人都没有。有大学就更好了，大学生正是肯花心思在吃上的，她这里也不算什么高价料理，学生也吃得起。
应玲珑没一会又过来了，递给贾志文一把烤串：“叔叔，尝尝我们家的烧烤？”
贾志文是爽快人，应玲珑前些天来他这里买拖把水桶的时候，他还给打了折，要借什么工具，也从来没犹豫过。
应玲珑拿过来的烤串约莫有□□串，鱼丸、肉串、蔬菜都有，是叫他尝尝味道的，贾志文接过来，道了声谢。
他从饮料柜里取出一罐冰镇的啤酒，准备配着这几个烤串小酌一把。一扭头应玲珑已经回去了，哎，不是来听他评价的吗？
贾志文耸了耸鼻子，那股挥之不去的焦香一直萦绕在空中，他咬下一块肉，惊讶地瞪大了眼睛。
就这么一小块肉，不知道怎么腌制的，边缘烤到微微发焦，一口咬下去，内里好像裹着一层肉汁似的，滑嫩无比，调味料恰到好处，提了味道，又不至于掩盖掉肉本身的香味，不像有些店家为了掩盖品质不佳的肉块，大把大把的上调料，光吃了一嘴调料味。
他三下五除二的把肉串都吞进肚子里，这才想起来端起一边的冰啤酒喝了一口，爽快的吐气，舒服！
又吃了筋道又弹滑的鱼丸、品质上佳只撒了一点盐粒调味的大虾，最后把裹住烤串的生菜都咔嚓咔嚓吃了解腻。
贾志文还伸手去够，摸了个空，烧烤都吃光了，发现啤酒才记起来喝了一口。
他咂巴着嘴，就这样浅尝辄止，半饥不饱的时候最意
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