第 77 章 家人
送走江锦一家,江乔回到家，从中午两点睡到下午六点。
这一觉睡得十分踏实，一个梦也没做。
中途陆安过来看了两次,见江乔均匀地打着小小的鼾声，便去问陆衍，“爸，妈怎么睡的这么香啊？”
陆衍说：“累了呗。”
陆婷歪了歪头，“为啥会累？”
陆衍：“你们以为招待客人轻松啊，又要给你二姨父二姨妈腾房间,铺新被褥,一日三餐要做好吃的好喝的,招待他们……”
陆康仔细回想了一下,江锦一家在的这几天,江乔确实忙得像陀螺一样。
陆衍：“所以你们让她好好休息。”
陆康陆珊和陆婷赶紧点头应了。
陆安转了转眼珠,还想说啥，陆衍道,“你妈要是休息不好,就没力气给你们做好吃的了。”
陆安行了个歪歪扭扭的军礼，“保证不打扰她。”
六点多,江乔睡醒，仍觉得浑身酸乏，懒得炒菜，便煮了粥,弄点腌萝卜和腊八蒜给陆衍和孩子们吃。
四个小孩见她精神头不好，也不敢说不好吃,囫囵吃了填饱肚子。
饭后,陆衍也是主动承担起收拾碗筷,辅导孩子们学习的任务。
江乔见四个孩子这么懂事，翌日，就准备给他们做他们心心念念的，比脸还大的蟹黄灌汤包。
家里有四个孩子，一人吃一个就够了，她也吃一个，陆衍一人能吃两个，一共要做七个。
这个季节正是吃螃蟹的好时候，螃蟹十分肥美，有个说法叫做‘九雌十雄’，意思是农历九月雌蟹最肥，蟹黄足而紧实，农历十月雄蟹最香、蟹膏最饱满。
一斤螃蟹能拆出三两的蟹肉，蟹肉全都拆出来放到碗里，和切碎的猪肉、猪皮冻、料酒、糖、胡椒粉等调料一块搅拌成肉馅。
馅料做好了下一步就是擀面皮，因为要做比脸都大的蟹黄灌汤包，面皮自然要擀得大大的，包得时候更要十分小心，否则一个不小心就破皮漏汤了。
面皮刚擀好，四个孩子就从外边玩回来了。
陆珊看见桌上放着的面，比了比，“妈，你是要包饺子吗，这面皮比我的脸都大诶。”
“不年不节的，包什么饺子。”江乔道，“给你们包蟹黄灌汤包。”
“蟹黄灌汤包！”陆康想起江乔说过，要给他们包蟹黄灌汤包。
“对，你们一人一个。”江乔道。
陆安竖起两根手指，“我要吃两个。”
江乔：“比脸都大，你确定要吃两个。”
陆珊提醒：“吃不完浪费。”
陆安放下一根手指，“那先吃一个。”
比脸大的蟹黄灌汤包，比普通的灌汤包可难包多了。
好在江乔心灵手巧，做灌汤包也是熟手了，一张大大的面皮填满肉馅，再捏褶子，一点馅料都没破出来。
看得四个小孩惊叹不已。
蟹黄灌汤包做好，就上锅去蒸，因为太大了，一次只能蒸四个，江乔就先把四个小孩吃的先蒸出来，她跟陆衍吃的后蒸。
江乔把蒸好的四个蟹黄灌汤包端上桌：“你们先吃。”
四个孩子不乐意，陆婷嘟嘴道，“等你们一起吃。”
“听话。”江乔道，“你们爸都不知道什么时候回来呢，我晚点再跟他一起吃。”
话音刚落，门口传来陆衍的声音，“一起吃啥？”
“一起吃蟹黄灌汤包。”江乔努了努嘴道，“
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