26. 抓兔子 趴下,把衣服脱了
“得到好处静悄悄, 吃点小亏呱呱叫……”林芳重复了一遍江乔的话,细细品道。
“对,就范嫂子那人,要是知道我两在后山抓到兔子了,指定宣扬得整个军属院都知道了。”江乔左右看了看,见四下无人,才小声道,“说不准还会说咱俩小布尔乔亚,挖社会主义墙角呢。”
江乔没说的是,刚才看到范玲背着这么大一个背篓,足足比她们两个的大了一圈,一看就是个贪心的人,要是让她知道,后山能抓到兔子,指定天天往后山跑,到时候野兔子被她抓绝迹可咋整?
江乔刚才是故意放走了几只,等来年公兔子和母兔子又生了小兔子,她再来抓,打着一个生生不息的主意,以后年年都有野兔子吃。
林芳深以为然,“小江你说得对,是我考虑不周了。”
江乔回到家,推开门,“孩儿们,我回来了。”
陆衍已经从部队回来了,正跟小只分着吃韭菜盒子和韭黄包子呢。
江乔望一眼,“吃着呢。”
走到厨房,拿了一屉韭菜盒子和韭黄包子,给了院子外边站着的林芳,“嫂子,回去热一下就可以吃了,饼皮里都锁着油,一热味道就出来了。”
送走林芳,陆衍问,“你这是在泥地里滚了一圈啊?”
江乔脸上脏兮兮的,衣服也有几道划痕,看着确实像在泥地里滚了一圈。
还好她提前换了一件旧衣服出门,要是新衣服弄脏了,可心疼了。
江乔摆摆手,示意陆衍过来,神秘兮兮地道,“你猜我弄到了什么?”
陆衍配合地凑过来,“弄到了啥?”
“弄到了这个。”江乔把金银花和四方笋拨到一边,露出背篓里的只灰色的野兔。
一只野兔正好醒了,扑腾了一下后腿。
陆衍惊讶出声,“从哪弄的啊。”
“后山上弄的。”江乔得意地道,“我跟林嫂子合力抓的。”
陆衍竖起大拇指,“你们可真行。”
小只还是头一回见到野兔,他们头挨着头凑到背篓边,陆安说,“哇,这野兔子好小啊。”
野兔比家兔小上一圈,看着只有家兔的半个大。
陆康咽了咽口水,仰起头,“好、好吃吗?”
江乔也没吃过,“应该跟家兔的味道差不多。”
陆珊:“兔兔这么可爱,可以不吃,然后养着吗?”
“不成。”江乔道,“要是养在家里,别人问我们兔子哪来的,那我们咋说?”
陆珊扁扁嘴,“那行吧。”攥着小肉手挥了挥,“我要吃大碗。”
晚上就做兔肉和四方笋,吃个新鲜。
只野兔子,种做法。
兔肉清理干净,涮上蜂蜜,用柴火烘烤,脂肪被燃烧滴下的油脂落在炭火上,伴随着诱人的滋滋声的是小只咽口水的声音。
剩下两只野兔的兔肉一只做了干煸,一只用沙姜爆炒。
四方笋剥去笋皮,露出青白色的笋身,沿着笋身斜切成片加入青红辣椒翻炒。
碗兔肉一碗四方笋炒辣椒,菜色简单却十分美味。
野兔子虽然没有家兔肥美,但肉质鲜嫩,十分有嚼劲。
蜜汁烤兔肉表皮微微焦脆,肉香浓郁,甜蜜诱人,干煸兔肉又麻又香,辣味十足,沙姜炒兔肉比之前面两种又多了一些沙姜的独特风味。
四方笋肉质肥厚,口感脆嫩,清脆爽口。
这顿饭把小只吃得肚圆,就连陆衍
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