第 48 章 心酸
乔扶了扶额， 她就不该问陆安，在这个小吃货眼里，啥不好吃。
她又看向陆康和陆珊。
陆康挠挠头，不好意思地道，“米饭……我吃起来其实都差不多。”他主要挑剔的是菜，菜好吃，那饭就好吃了。
陆珊也是这样想的，“米饭不都差不多，学校食堂就算换了米，我也吃不出来，要是菜吃完了，米饭还剩，就用菜汁把吃剩的米饭拌一拌，味道一样好。”
把米饭拌一拌……
江乔灵光一闪，有些被点醒了。
又一个周日，三小只就看见江乔从菜市场回来，手里还提着两大包紫菜和三斤猪肉。
陆安看着红白相间的大块猪肉，咽了咽口水，“咱们晚上做烤肉吃吗？”
江乔乐了，“不是。”又道，“给你们做猪肉脯和猪肉松。”
发工资和肉票了，家里难得奢侈一把，她想起在预知梦里看过的猪肉脯和猪肉松，就忍不住尝试一下。
“那紫菜呢？”陆珊问，“做紫菜鱼丸汤喝吗？”
“你要想喝，也可以做，不过裙带菜煮汤味更鲜一点，今晚给你们煮裙带菜豆腐汤。”江乔道，“这紫菜，是用来做拌饭素的。”
上回被陆珊提醒，江乔想起米饭可以用专门的东西来拌，也就是拌饭素，紫菜剪成小片，加一些白芝麻，一点剪碎的猪肉脯或者猪肉松，拌在白米饭里，不知道多香。
紫菜掰成小块，放在锅里，倒一点油，芝麻，糖，盐，快速翻炒。
不一会，那股紫菜香味就出来了。
三小只围在锅边，耸动着鼻尖，眼睛都不会转了。
江乔看着好笑，用锅铲铲一点到碗里，递给陆安，“跟老二和老三分着吃。”
陆安接过碗，先抓一点塞进陆珊嘴里，再塞一点在陆康嘴里，最后再投喂自己。
三个小娃儿吃的脸颊鼓鼓。
江乔继续做猪肉脯，猪肉把白色的筋膜细细去掉，然后用刀剁成肉泥，加糖、料酒、蚝油、胡椒粉和盐拌在一块，平铺在簸箕上放到窗台晾晒。
六月份天气热，尤其又是下午，猪肉脯没一会就失去了水分。
江乔再在正反两面涮上蜂蜜和洒上白芝麻，继续晾晒。
差不多到傍晚的时候，猪肉脯就新鲜出炉了。
猪肉脯晾晒的时候，江乔也没闲着，将分好的猪肉切成片状，加水、小葱、姜片和料酒一起煮熟，再用锅铲把肉片压成成碎而不烂的状态，再加入生抽、蚝油、白糖等调料一起炒制，足足大火翻炒了半个小时，锅底就剩下了金黄的猪肉松。
再蒸一锅白米饭，煮一锅裙带菜豆腐汤，就大功告成了。
陆安趁着江乔不注意，捏一点肉松放进嘴里尝了尝，眼睛一亮，“这个好吃，妈，明天还做。”
江乔甩了甩泛酸的手臂，“可拉倒吧，就这三样东西，让我忙活了一下午，再说了，我炒得多，这些尽够你们吃了。”
陆安鼓起小脸，但一看到装在玻璃罐子里，满满一大罐的猪肉松，他又漾开了小脸。
江乔把做好的猪肉脯切成两指宽的片状，然后指挥三小只盛饭，把猪肉松和拌饭素各装一大碗，拿到餐桌上。
陆衍刚回到家，就闻到了一股浓香味。
再看，三小只坐在桌前，吃得香喷喷的。
陆衍：“吃啥呢？”
陆康捏起一块猪肉脯，“吃妈做的猪肉脯。”
陆衍咽了咽口水，“好吃吗？”
七零海岛卷王亲妈最新章节第 88 章 全文完免费阅读
手机免费阅读地址：第 48 章 心酸
七零海岛卷王亲妈首发网站笔趣阁小说域名：bqgcn.com
网友热搜关键词：年代、 年代文、 快穿、 七零、 直播、 八零、 六零、 末世、 九零、 千金、 女配、 万人迷、 清穿、 种田、 重生、 香江、 美食、 穿书、 红楼、 吃瓜、 咸鱼、 天灾、 娱乐圈、 美人、 心声、 星际、 公主、 无限、 岁岁平安、 白月光