第405章 做豆腐
这真是荅与菽做出来的？”这入口即化的口感让嬴政觉得非常不可思议，这也太柔软滑嫩了吧！他从未吃过如此口感的菜！
“陛下，其实豆腐分许多种，这只是其中之一的嫩豆腐，还有油豆腐，豆腐干，豆皮，豆浆等等……”张钰澜回忆着前世吃的豆腐，不禁咽了咽口水。
“制作这般柔嫩细滑的豆腐想必非常复杂不易吧！”嬴政虽不懂做菜，可他觉得想要做出这等滑嫩的食物必不简单！
“额，陛下，这倒是挺简单的……”张钰澜没想到嬴政会好奇这豆腐的做法。
“很简单？”这下倒让嬴政有些惊愕了。
“嗯，只需把菽提前浸泡水中一晚，而后用石磨磨出浆，再将磨好的浆加入开水稀释，找一块干净的绢布，过滤出豆渣，而后再次加水，滤渣。
再将滤好的豆浆大火煮开，加入调制好的卤水分次倒入煮沸的豆浆里，而后豆浆便会慢慢的变成豆腐花，最后只需用绢布将豆腐花放置在木箱内并压上重物，将豆腐花里多余的水分沥干，豆腐便成型了！”张钰澜把制作豆腐的步骤一口气全都说了出来。
不怪她记得如此清楚，只因前世小时候，每逢过年之前，村里挨家挨户便会开始磨豆腐，做豆腐。
她的爷爷和妈妈也不例外，而每次做豆腐的时候，她都能吃豆腐花吃到撑…除了苦的之外，咸的、甜的、辣的，酸的她都吃过……
而她也帮忙做过许多次的豆腐，因此，这做豆腐的方法她记得非常深刻。
“石磨是何物？”其他的嬴政倒是听懂了，唯独这石磨是何物，他倒是不知晓。
“就是用来磨东西的磨盘啊…陛下从未听说过吗？”张钰澜有些诧异，这石磨不是很古老的东西吗？
“萧何，你们也不知这石磨是何物吗？”张钰澜不可置信的询问萧何他们。
“侯爷，我们只知道石臼，这石磨倒是未曾听说过。”萧何几人也是第一次听到石磨这个东西。
【卧槽，不会吧，难道秦朝这时候还没有石磨？大意了……】张钰澜万万没想到，这普普通通的石磨居然还未出现！不可能吧，她可是吃了许多次的面食了啊！
那她之前吃的面食是怎么弄出来的？？？总不会是柱子哥一粒一粒剥出来的吧！
想到这，张钰澜的心里顿时有些酸楚，不会吧，难道真的是柱子哥一点一点磨出来的！很有可能啊，只要是自己想吃的东西，柱子哥就一定会想办法做出来……
【等一下，石臼是什么东西？莫非石磨在秦朝不叫石磨，而是叫石臼？？？我就说嘛，石磨这么简单的东西，秦朝肯定已经有了。】张钰澜觉得自己真相了。
“陛下，这石磨应该就是石臼吧。”张钰澜随即脱口说道。
大秦：政哥我不想学英语了最新章节第642章 逼迫免费阅读
手机免费阅读地址：第405章 做豆腐
大秦：政哥我不想学英语了首发网站笔趣阁小说域名：bqgcn.com
网友热搜关键词：年代、 年代文、 快穿、 七零、 直播、 八零、 六零、 末世、 九零、 千金、 女配、 万人迷、 清穿、 种田、 重生、 香江、 美食、 穿书、 红楼、 吃瓜、 咸鱼、 天灾、 娱乐圈、 美人、 心声、 星际、 公主、 白月光、 无限、 岁岁平安