第２７５３章 岭南民俗
，然后周边房地产先炒起来了，正府一手拍卖地皮，一手收房产税费赚得钵满盆溢，我不喜欢。一个与民争利、千方百计从老百姓口袋骗钱的正府注定不得人心！”
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卢灵儿扑闪着眼睛，夜幕下看不清表情：“白书记理想中的银秋滩呢？”
“湎泷市民的乐园，暨南人民的乐园！”
白钰道，“以银秋滩为中心的周边全是草坪、园艺、绿地，和以功能区划分的产业园，唯独不考虑房地产。房地产赚钱来得快，一旦沾染上好似毒瘾很难摆脱其诱惑，综合开发伊始必须有战略定力，沉下心来踏踏实实做项目搞产业。”
“其实银秋滩外围适当布局商业小区也有助于聚拢人气，增添这一带地区的生活气息。”
“我没排斥房地产选项，但我打算把最赚钱的项目留给后任，”白钰道，“银秋滩开发得越成功，周边地价越高，什么时候正府遇到困难了、财正紧张了卖两块地便能舒缓一下，届时草坪绿地都是盖房子的好地段，路修得很宽，各项生活设施齐全，不怕没人过来住。”
卢灵儿半晌没说话，暮色下她的俏脸模糊不明只依稀看到轮廓，隔了很久才说：
“以后我常驻湎泷有疑问随时向白书记请教，可以吗？”
“共同探讨，在项目开发和工程建设方面我是外行，”白钰抬腕看表，“不早了到我们机关食堂用餐吧，我特意关照厨师准备的港式小吃，起码有一两样能中卢小姐的意。”
卢灵儿摇摇头：“我晚上从不吃东西……除非有一样可以破例——波罗粽。”
“波罗粽？”
白钰一呆。他在生活方面不甚讲究，到湎泷以来早中晚三餐都在机关食堂，每天有什么就吃什么，虽说口味过于清淡慢慢也能适应。厨师经常追在后面问有啥想吃的或做些北方菜，他都摇头表示不需要麻烦。
至于美食街、小吃店等等，他压根没时间光顾。
在情调和爱好方面，白钰的业余时间远比父亲方晟枯燥单调得多，一来从小时候起他就见多识广，视野和眼界超出同龄孩子一大截；二来他血液融合白家严肃朴实的军人风格，虽说亲民毕竟带着隐隐俯视，而方晟本身就是平民出身对市井生活有种与生俱来的亲切感。
“没吃过？不知道？”
卢灵儿轻呼道，“怎么可能呀，据我所知波罗粽是天底下最好吃的东东！走，我带你去品尝湎泷最正宗的一家。”
说着灵巧地跳下岩礁，回眸笑道，“坐我的车吧，如不嫌弃。”
“荣幸之至。”白钰道。
卢灵儿开的车出人意料地低调，居然是市面上价格不到二十万的电动汽车，在香港那边购买可能更低。车里装饰得很小女孩风，各种毛绒玩具、小挂件、小摆件，还有温馨的香水味儿。
途中听卢灵儿介绍，波罗粽原是波罗诞期间包的粽子，波罗诞又称为南海神诞，是岭南地区独具特色的民间传统节庆和规模最大的民间庙会，也是至今内地唯一对海神进行祭祀的活动。
波罗粽风味独特在粽叶和蒸煮方面，其粽叶不象北方用冬青、竹叶、荷叶，而是蕉叶。每年八月开始采集蕉叶，开水泡煮来杀青、祛除蕉叶苦味；然后凉干晒干保留蕉叶特有的植物芬芳味道。包好放入铁锅或大缸大瓮，用木柴明火蒸煮八个小时使包料融为一体，吃起来口留余香、风味可人。
波罗粽分两种，甜的叫枧水粽，咸的是糯米包豆夹咸肉，由
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