第36章 苏格兰溏心蛋
解决我的问题还是先解决我呢?”
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安室透沉默了,橙川礼奈想来想去,决定不管太多。
只要她把店做大做好,到时候琴酒就会自己来问的!
*
安室透还在想办法弄清少女的具体任务时,对方递来菜单打断他的思考:“波本,想太多会秃头的,要不要吃点什么?”
他低下头看了看菜单,上面有各种奇奇怪怪的、他从来没有听过的食物名字。
“这个□□ㄋㄟㄋㄟ好喝到咩噗茶是什么?”安室透好奇地问。
橙川礼奈回答:“奶茶。”
“……”安室透继续看下去,发现他完全没办法从菜单上的名字看出这道菜的具体内容,“那就这个苏格兰溏心蛋吧。”
说完他小心翼翼问:“材料里不会是真的苏格兰吧?”
橙川礼奈抬眼幽幽地看他:“可以吗?”
“……”安室透闭上嘴。
橙川礼奈接到第一单后转头钻进料理台准备起来。
安室透坐在椅子,从他的位置上看,可以清楚看到料理台里橘发少女正在切东西,店里的收音机播放起了音乐,加热的汤汁咕噜咕噜冒着泡。
他一直以来紧绷着的心弦难得放松下来。
*
橙川礼奈正在做苏格兰溏心蛋。
虽然名字叫苏格兰溏心蛋,但跟苏格兰本人没有任何关系,做一个苏格兰溏心蛋没有任何苏格兰受到伤害。
苏格兰溏心蛋其实是从英国风靡到日本的,原材料主要是鸡蛋和鸡胸肉。
首先将鸡蛋煮五分钟,放进冷水冷却后剥皮待用,鸡胸肉剁成肉糜,撒上海盐和黑胡椒后放在一边腌制。
然后用肉糜裹住鸡蛋,盘成一个圆滚滚的球球,均匀沾上面粉、鸡蛋液和面包糠后准备下锅。
制作苏格兰溏心蛋要掌握好油温,冷锅倒油后开中火,在油温不是特别高的时候小心翼翼把裹好的鸡蛋放进锅里炸。
炸的过程中要用勺子将周围的油浇到鸡蛋上,等到外层的鸡胸肉颜色变得金黄,就可以转大火把鸡蛋炸熟。
这过程中很考验对火候的掌握,火不能太小,也不能过大把鸡蛋炸焦。
炸好后捞出控油就可以了。
安室透看着橘发少女娴熟的动作,有些意外:“你很擅长做饭啊。”
虽然说之前就听贝尔摩德提起“橙子酒用自己做的食物收买了实验室人员”这样的话,但他还以为是传闻。
毕竟后来还有“电脑主机变烤炉”的奇怪传闻,安室透基本没把这些放在心上。
橙川礼奈听到他提起来那些传闻时,心虚地说:“还好啦,至于那些都是些不实际的传闻!主机怎么可能变成烤炉呢!”
安室透若有所思,仔细打量少女端过来的苏格兰溏心蛋。
少女另一只手还拿着一把小刀,她拿起刀,笑起来。
安室透想起了些危险的记忆。
橘发少女拿着刀迅速把溏心蛋切开,伴随着酥脆的声音,浓郁的溏心缓缓流出来,香气扑面而来,安室透已经忍不住想要尝一尝了。
“喏,这就是没有苏格兰的苏格兰溏心蛋啦。”橙川礼奈向安室透介绍着。
安室透拿起叉子,轻轻吹气后放进嘴里咬开。
肉糜和鸡蛋完美地融合在一起,酥脆可口的外皮与鲜嫩的肉末、Q弹的鸡蛋一
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