第820章：杨集战前分功

夜幕降临，天上皎洁的明月将银辉洒满了汤河，河面上波光粼粼，视野开阔。河边的隋军大营燃起了一堆堆篝火燃起，一大块一大块牛肉、马肉被扔起了大锅里烹煮，一小块一小块牛肉、马肉在篝火之上烤肉焦黄，脂香四溢。火光映红了一张张充满期待的士兵脸庞，一袋袋酒浆打开，谈笑痛饮，胜利喜悦洋溢在整个隋军大营内。

牛马肉中的一部分来自王行本今天早上火牛火马阵，这些“烈士”和南北岸战场上的死马、以及被杀死的重伤战马在战后都被搬上了船只，然后顺着大梁水送了下来，累计起来足有六七千头/匹。

另一部分战马是死在白岩城内外战斗之中；战后，给了留守白岩城的杨善会犒劳三军一半，剩下一半，也被送来汤河大营。

正值炎炎盛夏，肉食容易变质，根本就不经放，将士们将这些死去的牛马、高句丽军用来拉车的死驴和骡开膛破肚后，一律拿来煮了。

吃肯定是吃不完的，但只要煮熟烘干，便是顶级的干粮。

至于酒，实际也是行军作战的必需品，因为每逢征战，将士们容易面临粮草不足、伤病无药医的窘境。等到冬天，还要直面寒冷与饥饿的双重困境；如此境况之下，酒浆就能发挥出十分有效的作用，它既能用来御寒保暖，又能充饥，而且在无药可用之时，还能作为应急药物给将士消毒治伤，因而自春秋战国时期开始，酒浆就成了行军必不可少之物；再加上这个时候的酒度数低、不醉人，所以朝廷并没有专门下禁酒令。

禁酒令一般都是在朝廷、国家发生粮食危机的时候出现，并不是时时刻刻都禁酒。

当然了，战争没有彻底结束的时候，一般都是限量供应，并不会让将士们敞开着喝。

而杨集打仗，向来是快、准、狠，他当然不会携带大量的累赘一般的酒浆，可问题是他没有，敌人有啊！

只要把敌人打败、打死，一切都会有。

这一次也不例外。

隋军没有酒，但是东岸不远处的白岩城有。

官当到杨集这种地步，且由于他在军中有着无比崇高的威望，自然用不着一桌桌的勉励；若他当真是去了，普通将官、士兵反而会感到浑身不自在，吃啥啥都不香。于是便在中军大帐内吃喝。

本来，杨集仅仅只是想和杨义臣等主将、行军参军边吃边聊军务，然而凉州很多中高级将领都知道他的小老婆和女兵特别会做菜。这些母老虎每次随军出征，都会携带很多左料；而且她们多数时间都没事做，每当杨集和将军们商量军情、打仗的时候，她们专门跑去山上祸害勐兽、祸害时令植物。待到军队停下来，她们就开始做好吃的了。

除此以外，他们还知道厨艺更厉害的人，其实是杨集的亲卫统领朱粲，而花样最多的，竟然是杨集这个亲王。

他连牛瘪、羊瘪都吃，这在以前是难以想象之事。然而久而久之，他们觉得这所谓的“百草汤”相当不错，健胃、祛热的是不是真的有，不好说。可它的的确确利消化、解腻。

这道火锅菜的主味除了汤汁的味道，另外就是麻、辣；麻是不问题，只因花椒本来就是本土产物；至于辣，大隋虽然没有辣椒，但是却能用朱萸粉和辣蓼草汁沉淀粉沫代替，尤其是旱蓼的叶子、茎干比辣椒更够劲。

所以最后做出来的各种带辣味的菜肴，仍旧是有麻辣味的。而隋朝及其之前的王朝因为有这两种辣料，其实也不缺辣菜。只不过饮食习惯的问题，辣菜没有那么广泛而已。

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