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第207章 沙子炒花生

沈梦溪这才知道,现代的人吃熟的花生,就是花生米,就是一定要剥开了,然后用油炒香香拿来下酒的花生米。

一般是饭馆酒楼才有,因为一般人家不舍得用油来炒花生。

沈梦溪才想通了,上次上梁的时候,为什么买到的花生只有生的,晒干的花生了。

敢情人家就不知道还可以带壳把花生炒熟。

沈梦溪看着一个个疑惑的脸,开始向他们解释:“就是把花生整个炒熟,不需要放油,也不需要把花生壳剥开。”

“啊?还能直接炒?”

“对啊,当然可以,你们吃的瓜子,不就是直接带壳炒熟的?”

“同理,花生也是能带壳炒熟的。”

“真的不需要放油就能炒熟?”

沈梦溪肯定的点头:“当然可以,只要放一些沙子增加温度就行了。”

说完,沈梦溪怕他们还是不能够理解,便问周大娘:“大娘,家里还有花生吗?”

“有啊。”

沈梦溪看着周大娘拿出来招待他们的花生,一盘子,足够了。

“大娘,我现在做一遍给你们看吧,以后你们想吃了,就随时都可以给自己做了。”

周大娘立马点头:“可以啊。”

周大娘的家人也是十分期待的。

农村出了门口就有沙子可以拿,所以取材还是很方便的。

周大娘麻利的给沈梦溪烧了火。

沈梦溪熟练的把沙子炒热,然后放入花生一起翻炒。

看到花生壳稍微有些变化了,沈梦溪就知道花生已经炒熟了,再炒下去,里面的花生该焦掉了。

周大娘的家人和刘老太都非常惊奇的看着这一幕。

没想到沙子还能用来炒东西的,这真是颠覆了他们的认知。

等花生炒好,沈梦溪把花生给筛出来,沙子就可以拿去倒掉了。

“溪丫头,花生这就炒熟了吗?”

“熟了,你们可以尝尝,是不是比直接晒干的花生要香,要好吃一些。”

炒熟的花生被端到了院子里,全部人都有些迫不及待了。

每个人都快速的拿起花生剥开,花生的香味都被炒出来了。

直接晒干的花生都闻不到这样的香味。

“好香。”

每个人吃下去,都露出了很惊奇的表情来。

“溪丫头,确实是好吃,还很香,没想到花生还能这么做呢。”

“溪丫头,你咋知道这个方法的?”

沈梦溪非常淡定的回答:“我师傅教我的。”

“你师傅可真是厉害。”

“是啊,我师傅走遍四方,见识广了,就什么都会了。”

吃了花生,周大娘这才想起来要问沈梦溪和刘老太两个人过来的目的。

“小龙奶奶,溪丫头,你们两个过来找我,可是有什么事情要同我说?”

周大娘突然紧张了起来,该不会是她这个组长没有当好吧?

所以沈梦溪和刘老太是要过来把她给撤了?

“是不是我哪里没有做好,你们放心说,我之后一定改正。”

沈梦溪连忙说道:“不是地里的活,是我们想请周大娘帮我们做午饭。”

周大娘以及周大娘的家人都非常的惊讶:“做午饭?”

沈梦溪笑笑:“是啊。”

“现在我家干活的工人越来越多了,中午我奶奶一个人忙活不过来。”

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