第12章 白玉虹【十】
楼的名字，不应该出自这句话。
因为当时取名字的时候，是每句诗中取用一个字，不会重复。
比如白玉京，取得是‘京’，白玉城，取得是‘城’，就连三爷爷的孙子白玉生，取得都是‘仙人抚我还真不错，虽然比不上之前白玉虹那条鱼。
不过三爷爷也说了，之所以没有白玉虹拿去的那条好吃，很可能是因为白玉虹暂养过了。
不是说鱼从塘里捞出来活杀新鲜就是最好吃的。
尤其是一些底栖鱼，比如鲶鱼、黑鱼之类的，是需要暂养过水，去除土腥味的。
比如鳙鱼之类的鱼，有的人觉得好吃，有的人觉得腥气，这就是原因。
一般好的卖家在打捞鳙鱼会在捕捞上来后，用水箱暂养两三个月，然后再吃就会少很多腥味。
三爷爷塘里的鱼大多数捞出来都会立刻卖掉，少数个头大的，他会放在自家院子池子里养着，最少养上两个月在卖，价格会更高，味道也会更好。
尤其是禾花鱼，这种鱼在山泉水的池子里多养半个月，吃着跟田里刚捞出来的区别真的挺大。
所以，这也坚定了白玉虹养鱼的决心。
除了鱼蟹之外，河虾，河蚌，螺蛳都可以开发菜单。
不过三爷爷也说了，河蚌不适合养殖，想吃去河里捞，因为河蚌的幼生阶段叫做钩介幼虫，会寄生鱼鳃，导致鱼死亡，是没办法跟鱼一起养的。
当然，三爷爷也说了，他的塘里和水田里多多少少会有一些，不是他养的，也不是他放进去的，毕竟这玩意繁殖力很强，丢进塘里一个，过几年就能下一池子，之所以会出现河蚌的原因也简单，他用的水是沟渠从玉河引入的，所以多多少少水田和池塘里会有些其他物种，比如河蚌和螺蛳甚至蚂蟥。
每年他清理池塘的时候，都能翻出不少。
河蚌不但腥臭，而且本身还容易被吸血蚂蟥寄生，个头小的没什么肉，个头大的跟吃橡胶一样咬不动，收拾起来特别麻烦，巴掌大的河蚌也要几十斤才能拾掇出一盘菜，所以就算是村里，也没什么人吃。
多半喂鸡鸭。
如果想吃的话，也得暂养一段时间去去土腥味和泥沙。
但是河蚌也不是全无好处，这玩意滤食，能过滤水质，所以用来控制水质还行。
也因此，三爷爷劝白玉京三思，如果想控制水质，可以养河蚬，这玩意对鱼无害，还能用来喂虾蟹，河蚌的话，不用刻意放苗子进去，因为养个一两年的鱼塘后，清塘的时候你会发现泥巴里全是河蚌。
白玉京都做了笔记，所以这会跟白玉城聊起来的时候，说的也很仔细。
白玉城点头配合。
两人说着话，白玉虹就来了。
白玉虹打了个招呼，就在一边坐下，听到两人聊天，说起包山的事情，心里也打起了主意。
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