失传的面点艺术(二)
露面,只能带着建平逃到了另一处防空洞里。”
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再过了两年,建平终于振作起来,出去找了个工作,再后来,就搬出了防空洞。
走的那天,两人还狠狠吵了一架,武国良指着他鼻子骂道:“你走了就别再回来了!就你那点手艺,还能翻了天不成?”
余建平也是个轴人,梗着脖子回道:“你别瞧不起人,虽然我不如你,但一定能当上大厨的!”
不欢而散。
更后来的时候,防空洞也不让住了,武国良就到了这里,做着废品收购的的行当。余建平找了他好久,才托人问到了他的踪迹,偷偷来了好几次,放下东西就走了,面都没见。
“别以为我不知道你给我送过东西。”武国良哼了一声,“还躲起来。”
睨了余建平一眼,他吧唧两下嘴。
余建平苦笑:“我放了狠话,总不能食言。”
说着说着,两人又要争论起来。
余简拖着凳子往两人中间一横,双手各抵住一个:“说正事行不行?武伯伯,您现在到底还能不能做面点?”
……
行不行的,说了不算,得见到才是真的。
武国良神秘一笑,从口袋里摸出两个包装好的蜜饯扔给余简。
透明的纸袋子里,是一颗红彤彤的枣子,顶头还冒着褐色的根芽。
余简不明所以地看着他:“武伯伯,我不吃枣子的。”她不大喜欢枣子的味道,除了做菜的时候会当作食材,其余时候不单吃。
“尝尝看。”
余简隔着包装捏了捏,很有弹性,个大饱满,看着是优良品种。等撕开包装袋凑到嘴边,又觉得不对劲了,枣子的香气并不浓郁,反倒有着一股面点的味道。轻咬了一口,这口感——
她顿时惊得瞪大了眼睛。
再看向手里的蜜枣,里头是浓郁的枣泥,混合着松子,竟然是手工做的千层蜜枣酥!
枣子表面上那一道道的纹路,竟然是用白案中绝顶的开酥技能做成,惟妙惟肖,不吃到嘴里,还真以为是颗货真价实的枣子呢!
“这……这……”余简震惊得话都说不出了,举着蜜枣酥就要给余建平看。
哪知余建平根本不稀奇,又说了句打击余简的话:“这还是简单的,你见过用面点做成的十二生肖吗?你武伯伯能把老虎毛都做得跟真的一样。”
我去……
真是牛逼大发了!
余简又观察了手里的面点,面皮的酥开得特别细,大唐手艺最好的能工巧匠都达不到这样的技艺。
这武国良,果然不是表面看上去的那么中二。
是个能人!
“武伯伯,不知道您有没有听说过渡边村一这个名字?”余简沉思了片刻,说道。
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