巨无霸虾饺皇
广陵李师傅的浓香灌汤包获得了一致好评，众望所归地获得了比太阳饼更好的成绩。
白屿摇了摇头，微笑间透露出内心的一丝不安定。
白案的比赛跟红案略有差别，全员制作结束后淘汰分数最末的两名。也是三轮，最后留下前三争夺头筹。
这才是第二位，就已经占据了上风，这让白屿隐隐约约产生了危机感。看着众位大师傅皆是自信满满的样态,眉宇间拧出了一个川字。
广陵宴的李师傅则依然是一副波澜不惊的样子，抱拳微微一揖，算是感谢了众位父老乡亲。
同广陵一样，有早茶传统的，还有华夏南部的羊城。詹师傅是陈阿春的师兄，同一个师傅教出来的高徒,早年间也在海城酒家任职,不过这些年出来自立门户，创立了自己的早茶品牌,在羊城颇有名气。
这回陈阿春没有拿到冠军，他心中替他惋惜，也暗自打起了精神，势必要讨回一点场子。
詹师傅的早茶店有一道餐点是逢人必点又必说好吃，那就是——水晶虾饺皇。
这跟灌汤包又有着异曲同工的特质，都是表皮晶莹，不同的是，虾饺皇的皮子璀璨得如同靓丽的水晶，在灯光下熠熠生辉。
詹师傅擦净手，指缝和指尖全一点一点检查完毕，不能残留一丝水份。把澄面和木薯粉混合后，再加入少量的食用油,快速加入高温开水，用木棍搅拌成絮状。
动作要快,但凡缓上那么一秒钟，面团就要结块；水量要够，但凡少上那么一点,面团不给劲。等到干粉全部湿润，打在案板上，趁热揉成光滑的面团。
洁白的面团在詹师傅的手中逐渐成型，他好像感受不到任何的烫意。
只是掌中微微透出的红色，还透露着面团的温度。
面团搓成长条，分成小剂子，再搓圆压扁擀成圆形的皮面。接着便是包馅料。
别人的虾饺皇里头，是细碎的虾仁丁，詹师傅不偷工减料，放入腌制过后的两颗整虾仁。
虾仁的选择也很有讲究，得用东海里头产出的大海虾，清水煮上一分钟，在凉水中拨出虾尾，再淋上料汁和用虾头熬制的虾油，上头再裹上一层鸡肉和马蹄拌成的肉碎，放入冰箱冷藏片刻。
虾仁并着上头清润的汁水被面皮紧紧包围，詹师傅还颇有心思地捏了一个往常从来不捏的复杂花边。
一粒粒虾饺皇就跟着耀目的水晶一般，在盘子里排排卧着,好不漂亮。
“哇——”黄暖同学此时又精准地出声,在众目睽睽之下，大声地咽了一口口水，期待的眼睛都快变成小心心了，“阿简，你学会了没？咱们回家也做一次！”
她自己是个学渣没关系，有一个学霸朋友的好处就在于，但凡只要出声，总有人满足你的要求。
余简：？？？
“就那个虾饺皇啊，上次在羊城的时候我就觉得特别好吃，还记着要跟你说，结果一回头就忘记了。”黄暖见余简不回答她，连忙解释，又加重了“特别”两个字，显示出虾饺皇到底有多么好吃。
“嗤——”陈心怡咧了咧嘴，摇了摇头。
黄暖嚣张的气焰一下子被浇灭了不少，瑟缩着脖子又小小地笑了一下，拉了拉余简的衣服，小声地说道：“记着学啊……”
虾饺皇蒸个五分钟就成了，打开蒸笼，粒粒如夜明珠那般夺目耀眼，鲜虾的香味宜人，让人口齿生津。
詹师傅还有
我靠美食在现代爆火了最新章节番外：端午节之无良的唐大厨免费阅读
手机免费阅读地址：巨无霸虾饺皇
我靠美食在现代爆火了首发网站笔趣阁小说域名：bqgcn.com
网友热搜关键词：年代、 年代文、 七零、 快穿、 直播、 八零、 六零、 末世、 千金、 女配、 万人迷、 九零、 重生、 种田、 清穿、 香江、 咸鱼、 吃瓜、 美食、 穿书、 娱乐圈、 天灾、 心声、 红楼、 无限、 明星、 古代、 美人、 岁岁平安、 星际