第一百七十七章 酥酪
很。
……玩尽兴了,下午两点多回到家里,正好这个时候酸奶也差不多好了,只是时间还是有点短了的,酸奶不太浓稠,且偏酸了点。
不过这样的酸奶也有它的好处。
正好能以山里采摘回来的野果榨成汁,搭配着来喝,酸酸甜甜的,非常可口,羊奶的腥膻几乎没有。
赵大海喝完一碗,舒服的吐出一口气:“真不错,也就富贵你有心思鼓捣这些,每次来都能见到新花样,说真的,来你家我看啥都是好东西,都不想走了,想一直尝个遍,哈哈哈。”
“去你的,富贵是给素素做的,你眼馋也没用。”
向文霞横了丈夫一眼,然后问起陈凌这种酸奶的做法。
陈凌也不隐瞒,当然了,这制酸奶的法子本来就没啥特别的。
讲完之后,又叮嘱道:“我这其实还差点时候的,酸奶有点太稀了,就说这用米酒勾出来的酸奶吧,要是做得好,时候足的话,能做成鸡蛋羹那样的软软弹弹,做好后加点红枣、枸杞、山楂啥的,用勺子吃,酒味小,酸口也淡,当成饭后点心最好不过,一年四季都能吃。”
“嫂子你回家后想做,记得注意点我说的这个,给娃吃挺不错的。”
向文霞听了极为心喜,对他满口称赞,秦秋梅也跟着不断点头赞许。
让一旁的王素素看在眼里,喜在心里,忍不住与有荣焉,心里也觉得甜丝丝的,有丈夫变着法的疼,惹人羡慕,也让她越发觉得幸福满足。
就静静托着下巴坐在旁边,也不说话,只是注视着陈凌,听他跟旁人讲话。
陈凌却浑不在意,摆摆手道:“我就是看书多而已,红楼梦都看过吧,元春省亲考校贾宝玉学问,后来赐下一道糖蒸酥酪给他和袭人吃,结果被家里的使唤婆子偷吃了,这糖蒸酥酪是啥玩意呢?别看听着好听,是啥宫廷皇妃吃的,说白了就是咱们用米酒做引子制出来的酸奶……”
众人顿时更加惊叹,才知道原来还有这样的故事。
赵大海更是直接笑道:“要不说富贵你厉害呢,俺们看红楼梦的时候谁注意这个啊……”
“那你都看的啥呢?”
话刚说完,他媳妇向文霞突然冷不丁问道。
这话问的,满心骚动的男孩子还能去注意啥呢?
赵大海登时像掐住脖子的公鸡,一下笑不出来了,只是支支吾吾道:“这个,这个老早的事了,早就忘了。”
逗得大家都哈哈大笑起来。
这胖子还是挺怕媳妇的,让人笑话一番后,就一溜烟拉着陈凌,去乡里把王聚胜接了回来。
然后又热闹了一通。
就这样,直到黄昏才散去。
今天确实玩的很开怀过瘾,庙会凑不到一块也没啥遗憾了,宾主尽欢。
等天黑下来,送走了客人,陈凌两口子就去四奶奶那边吃饭、帮忙,压完纸后就回来早早睡下。
养足了精神。
半夜陈凌就起来跟着陈大志几个上年纪的到山上打墓,他们有经验,凌晨三点过去,前后大概花了两个钟头把墓坑挖好,回来每人分了几包烟。
这次花的时间比较长,主要是打墓有许多讲究,方方面面要顾及到。
另外还有就是,近几年的坟头都迁到西面山岭上,不让再乱占用耕地了。
山上石头太多了很难挖,费时费力,跟陈凌家果林附近的老坟
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