第三百二十三章 黑娃的孩子
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但陈凌这也是有老客户的了。
赶着牛车,慢慢悠悠的在大街小巷吆喝着转转,就有人出来买鸡蛋。
这一趟呢,陈凌也没带多少鸭蛋,鸭蛋留着在家腌咸蛋的。
就单纯拉的鸡蛋过来。
或许是天冷了,蛋类比往常保存的更久的缘故,大家买的都不少。
有的看到标志性的大白水牛拉着车过来,就知道是卖鸡蛋的又来了。
呼朋引伴的围过来卖鸡蛋,小娃娃们则是趁机过来和小白牛玩。
就只是停了很短的一会儿工夫,牛车上的鸡蛋就卖光了。
陈凌数完钱后看看时间,正好十一点左右,这时候也不是饭点,正好去秦秋梅两家子送点柿子,临来的时候,王素素还给放了些野山药,让带过来。
就这么给她们两家送过去,一看陈凌给送来这么多柿子。
柿饼和野山药还好,暖的柿子给的太多了,不好放啊。
“富贵,你家这暖出来的柿子太漂亮了,就是家里吃不了这么些啊。”
钟晓芸也没跟她公公婆婆住在一起,看到这些晶莹剔透,黄中带红,既漂亮又诱人的柿子,喜爱的同时也很为难。
觉得这么好的柿子,吃不完浪费多可惜啊。
“没事,吃不完给你学校的老师学生们带点,实在不行,做成炸柿疙瘩,摊成柿子馍也行。”
陈凌看到她发愣,就知道她不会做,嫌弃道:“你俩算完了,我刚教完秦秋梅,到你这儿还得教你?你不会做就问她去吧,俩笨蛋。”
“呸,谁笨蛋,别人哪有你会吃啊,对了,你先别走呢,帮我给素素带点东西。”
“……”
真不怪陈凌嫌弃她俩,柿子疙瘩和柿子馍是最简单、最容易做的吃食了。
又是疙瘩又是馍的,光听名字就知道这玩意儿不是啥少见的东西。
甚至蘸着糖,当成甜品点心吃也行。
柿子馍无非就是把柿子剥开皮,把柿子的果肉和面的时候揉进去,烙成饼吃。
要不就是像摊煎饼一样,搅拌成湖湖,在饼铛上摊。
炸柿子疙瘩,和烙柿子馍差不多,无非就是放油多点,和面搅拌的时候,不把柿子果肉搞那么碎,搞得那么彻底变成湖湖就行。
就跟做疙瘩汤一样,再放入油锅、用大火去炸就行了。
就是耗油多。
出锅滚上糖,都是既简单又好吃的东西。
陈凌家今年晒的柿饼,暖的柿子比较多。
暖柿子就是常说的催熟柿子。
快成熟的柿子,摘下来之后,在白酒之中滚一遍,放入缸中密封好,不过一周左右就能吃了。
本来以前都是不怎么用暖柿子的,山里的柿子熟了去摘着吃就行。
但是今年山里的鸟贼多,光陈凌果林的鸟就一大群一大群的,每到傍晚,倦鸟归巢的时候,田野上空遮天蔽日,十分壮观。
这鸟整天在山林活动,把柿子也祸害得不轻。
还专门逮熟的吃,哪个熟了就吃哪个,哪个好吃就吃哪个,人去摘的时候,哪还有熟柿子?
都是被鸟吃了一半的,要不就是吃了一半在树上坏了,摔在地上的一摊又一摊的玩意儿。
没办法,人们就只能摘些半生不熟的,或者即将要熟了
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