第1291章 上市之路

“这酒香太赞了！”萧峥忍不住轻喝道，他虽然已经将近两年没有喝酒，但对酒香却有本能的辨识力。

“萧市长说香，我这老头子高兴啊！”一把略微苍老的声音从厂房里传了出来。萧峥抬头，只见门口已然站着一位身穿蓝色棉布短衫的老人家，正是这宝矿村的老酿酒师曹老爷子。在曹老爷子身畔的，是风姿清冽的李青茶，她的笑意一直淡淡的。

萧峥忙上前去，拉住曹老爷子的手：“曹老爷子啊，您好啊！好久没见！”曹老爷子笑着，也用他枯瘦的手，在萧峥的手背上轻轻拍拍：“我们宝矿村的人，都知道萧市长您忙。但是，不管别人怎么想，我曹老头子是非感谢你不可的啊！要是没有你，咱们村子里，哪能有这么好的酒厂啊！”

曹老爷子伸出了右手，往这山坳中的酒厂扬了扬，萧峥也随着老爷子看去，楼虽不高，可后面厂房却大，已略成规模。萧峥的目光朝魏熙珊看看，又向李青茶瞧瞧，心里不免泛起了疑惑，问道：“这厂房是你们中的谁投资的？还是一起合股投资的啊？”

李青茶笑笑道：“萧市长，你不忙问。先让曹老爷子，带你看一遍这个厂子吧？等看完之后，我们再跟你解释。”萧峥一听，正合自己的心意。要是普通人，到了酒厂，关心的恐怕只是酒好不好喝，价格贵不贵？但是，萧峥身为市长，关心的就是金液糜子酒这个产品，是否能带出一个产业。

正因为如此，厂房他是必看的，整个酿酒的流程，他也非常地感兴趣，就道：“好啊，那我就先参观。我可还没见过酿酒的整个过程呢，今天正好有机会亲眼看看。”

于是，曹老爷子拄着拐杖，在前面慢慢而行，萧峥、魏熙珊、李青茶等缓缓跟随。曹老爷子边走边介绍道：“我们金液糜子酒的酿造方法，称为古法酿造，三个东西，非常重要啊，一是粮、二是水、三是曲。好长一段时间，我们宝矿的地瘠了、水枯了，也自然酿不出好酒，我家藏在地窖里的好酒，那可都是在老早以前酿造的。但是，这两年，山上复绿了，树根将水给盘住了，浸润到水库里，咱们宝矿村又可以喝到甘泉了，粮食也**了。我们把厂子选在这山坳里，就是因为上面有泉水流下来，下面有糜子长出来，选择这个地方是再合适不过了。”

“原来是这个原因，才没选在山口，而是选在山坳。”萧峥微微点头，跟着往前走去。这厂区原来是相互连通的，长不止几百米，宽足有五六十米，连接处有沉重的铁门可开关。今天多数已经打开，屋内灯光明亮。这晚上近八点，还有身穿蓝布短袖的工人在劳动。厂房内的环境，无论地面、墙壁和顶棚都是干干净净，空气中的酒香味更加浓烈了，仿佛吸多了都要产生微醺之感。

只听曹老爷子又道：“酿造糜子酒，有‘六六三十六道’工序“一百八十八个环节”，其中每一环都得做好，最重要的是制酒、制曲和勾调三个环节，丝毫马虎不得。厂区太大，今天就带着你去这三个主要的车间瞧瞧。”

这个时候的制酒车间，并没有在制酒，而是有两个工人在清理。按照曹老爷子的说法，制酒最好的时机，是在一天的清晨五点零八分，糜子酒厂的工人会趁着天光未亮，就热火朝天地开工，将在窖池内沉睡一晚的糟醅，用劲翻搅出发酵后的醇香！那个时候啊，酒香味就会蒸腾地无处不在。

萧峥很遗憾这个时候看不到那种热火朝天的场面，否则他恐怕也会忍不住抓起铁锹来上几铲子。

“第二个非常重要的环节，就是制曲。”继续

执掌风云最新章节第1794章 发现问题免费阅读

手机免费阅读地址：第1291章 上市之路

执掌风云首发网站笔趣阁小说域名：bqgcn.com

网友热搜关键词：年代、 年代文、 七零、 快穿、 直播、 八零、 六零、 末世、 千金、 女配、 九零、 万人迷、 重生、 清穿、 种田、 香江、 咸鱼、 吃瓜、 美食、 穿书、 娱乐圈、 天灾、 红楼、 心声、 无限、 明星、 古代、 美人、 岁岁平安、 公主