第二百一十八章、北上,投资办学
以及摩托车配齐,让老家人看看他们也发财了,
剩下的钱还能在城市里买房,随便娶个老婆。
特别是弟弟王建国,他喜欢隔壁的青梅竹马不是一天两天了,以前穷,对方家里看不上,耽误了。
现在有钱了,还不得赶快回去,晚了青梅竹马就嫁人了。
和哥哥王建军商量后,两人向雷卫东请了一个月假,准备回家把事办了。
这样的事,雷卫东当然不会阻拦,直接批了不说,还给保镖团队中很多人放了假,让他们可以回家看看。
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“雷总,请!”
雷卫东本来以为晚餐就几个人,最多加上杨建华、王科长、秦主任、李主任四人,没想到,到酒店一看。
不仅杨建华、王科长、秦主任、李主任等人在,特区的一把手,花城的二把手等领导到了,显然想给雷卫东大放血。
不过这么一来,招商局的王科长就有点拘谨了。
满桌人中,就数他的级别最低。
不过好歹在招商局工作,见过的人多,即使面对大领导,也能把话说利索,要不然就只能移到别的桌了。
席间最忙碌的,要数秦主任的秘书了,作为和酒店的联系人,他肯定要辛苦一些,还好美味居这边服务的很是到位,估计是在京城的时候接待的达官贵人多了。
把一切都准备的井井有条,不说上菜什么的,倒酒、报菜名甚至讲解等方面的也都考虑到了。
“雷总,来尝尝,这是美味居的特色菜之一金陵草,是金陵那边的特色菜,我们这很难吃到的,即使能吃也很难吃到正宗的。”
秦主任示意把上来的素菜放到雷卫东面前。
“金陵草,是草吗?”看碧绿的一盘,好像野菜一样的食物,雷卫东问道。
“是芦蒿,一种生长在水里的植物。”在秦主任的示意下,服务员给大家讲解道。
“芦蒿,这东西我听说过,只是能吃吗?”第一次见到芦蒿这种植物,莎莲娜感到很好奇。
“可以吃的。”服务员笑道,“不过这东西好吃的部分只有头上那么一截,金陵那边吃芦蒿,一斤要掐掉8两,剩下芦蒿杆儿尖进行清炒。
我们老板在普通吃法上进行改进,不仅用的芦蒿是最新鲜的,那种时间刚刚好,刚从水中摘下来的。
还只用尖那么一点,一斤一两都不到,就这么一盘芦蒿,需要用掉十五斤的芦蒿。
炒的时候更有讲究,不仅要专用的油,还要在大火烧得锅冒烟的时候后倒入,然后立刻关火,让油温升高到炒菜需要的温度。
又不破坏芦蒿本身的清香。
还有炒的时候速度要快,从下锅到装盘不超过两三分钟,上菜的速度也要快,才能让芦蒿保持新鲜好像翡翠似的。”
“越简单的菜越能体现厨师的水平,能把一盘野菜做出如此花样,水平一定高的吓人。”雷卫东用筷子夹起两根芦蒿,看着其油光闪闪的样子,点点头,塞进嘴里咀嚼起来。
有一股清香,然后是脆嫩和鲜爽的口感,而把芦蒿咬断之后,里面的包裹的鲜嫩汁液流出,清香味就更浓了,不由的点点头评价到。
“真的是极其鲜嫩,金陵草果然名不虚传。”
看到雷卫东给一盘野菜评价这么高,餐桌上的人都行动起来,纷纷把筷子伸了过去,夹起芦蒿放进嘴里。
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