第593章 致命细节（上）

公式，在他们这儿，因为训练时间比较短，夜校的内容也较初级，无非是认字、四则运算，公文格式这些课程。

等牲口休息好了，马夫套了车，他们又开始上路了，这一路山路很多，而且逐渐陡峭，时不时的，大家要下车让马车空车爬坡，并且去运了军需的车辆后面帮忙推车，总的说来，下午的行程还算是顺利的，不过就是大家因为帮着推车，军装都弄得脏兮兮的，自然也谈不上维持军容整肃了，不过，晚上下车时，班长并没有就此指责他们什么，而是拍拍肩膀，说了声‘辛苦了’——很好笑的是，他如此明察秋毫，竟让狗獾有点儿说不出的感动，当然，他不可能对自己承认，只是发自内心地感到，在这支军队里的确……怎么说呢，待得的确很舒服。

这天晚上的伙食要比中午丰盛，毕竟这是个驿站，虽然在深山中，但物资还是丰富一些，晚上有地衣炒蛋作为荤腥，也有新鲜的炒青菜——驿站附近一般都有村落，而且这村落往往也是比较富庶的，别的不说，有驿站在，他们就可以多种菜：从前菜不是不能多种，而是沉重、便宜，多种了也运不出去卖，因此大家除了主食之外，也就是种上少许，够自己吃的便罢了。可现在，驿站这里人来人往，买地热闹的商贸，让驿站对蔬菜有了极大的需求，因此他们便有了买家，挑着担走个二里路，便可以赚上十数文，这叫大家怎么不种菜呢？

“也是因为有了盐——要不也少不得争端。”

老陈是村里农户出身，对于这些事情，他是很了然的，吃晚饭时，他便指点着碗里的腌黄瓜说，“现在盐便宜了也丰富了，菜种多了卖不掉，还可以腌起来，否则，这菜也不是你想种多少种多少的，得可着驿站要的份额，大家在村里分，你能卖多少，我能卖多少，按被分到的份额来种，不然村子里是要打架的。”

现在有了盐，对商旅来说，这让他们随时随地都能吃到很好的腌菜了，村人也因此减少了可能的争端，菜种多了也不要紧，腌起来慢慢卖，就算卖不出去，也可以在冬日自己吃。所以每个驿站的腌菜都是非常丰富的，价格也不算太贵。腌黄瓜、腌西红柿，这是最常见的两种腌菜，大概是因为产量大，制作又简单的缘故，比起雪里红要便宜得多，而且每个驿站都有，一行人走了三天，驿站供应的腌菜各有不同，但这两样是一定必备的。

“驿站也爱拿这些，鲜的拿来是菜，看着快老了，自己就腌起来——”

有个驿站的屋檐下就放着一坛坛的腌菜坛子，老陈指点着告诉他们。“像是雪里红、榨菜疙瘩，好吃是好吃，但做起来太麻烦了，按从前的产量来做还行，现在没有这么多空大量制作，鲜着又不好吃，哪有人吃鲜芥菜的？所以现在腌黄瓜、腌西红柿、腌辣椒是最流行的。上回我们进山的时候，到山里腌辣椒就多起来了，凡是冬日阴冷多雨的地方，多少都是要吃点辣椒的，驱湿气寒气。”

武宁奇就谈起了他来买时，在大江上游吃到的酢辣椒，曹蛟龙也不免怀念腌紫苏叶，来到买地之后，这样的小吃是很少见的，福建道的人似乎不太爱吃紫苏叶，至少并不腌着吃，只是切碎了作为香料，洒在食物上。

狗獾对于这些，没有什么可谈的，因为他不能说多怀念家乡的美食，建州毕竟底蕴浅薄，他们的美食都是汉人那里传过来的做法，要说山珍海味，也就是拿飞龙吊个锅子，的确是异常鲜美，但是鲜味在买地也不是很珍贵，他们有海带汤，这基本都是驿站必备的汤品了，海带黄豆汤——如

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