第61章 当丫鬟的第六十一天
不忘挖井人,就算以后有什么方子,她第一个想到的也是陆锦瑶。
姜棠:“奴婢愿意。”
陆锦瑶松了口气,“那签文书吧,然后你去铺子里教点心师傅,坐马车去,不怕晚上回来晚。”
按分成来不用去拿钱,都是等月末盘点时再清算。
姜棠痛快地哎了一声,“那奴婢过去了。”
相比端午节,御朝人更看重中秋节。
合家团聚,坐在一块儿赏月吃月饼,晚上再同游灯会,热闹非凡。
吃月饼、吃螃蟹、赏菊花、喝菊花茶……都是中秋这天该做的事。
其中最重要的就是吃月饼,哪怕家境不好的,中秋这天也会割肉买月饼,一家人吃个团圆饭。
其他点心铺子早就开始卖上月饼了,提前半个多月卖,各家走亲访友送的也是月饼。
五香居的掌柜知道锦棠居没卖月饼的时候还有些失望,“咋能不卖呢,五仁枣泥豆沙凤梨,这是正正当当的馅儿,我可不信她们不会做,肯定憋着大招呢。”
这可是赚钱的好时候。
卖月饼赚钱,锦棠居最便宜的月饼都比平日里最便宜的点心贵,其他铺子也是如此。
所以说月饼赚钱,还不像汤圆粽子,很多人家,自己就会做汤圆包粽子。
掌柜的一心等着,等到八月十一下午,锦棠居的柜台才上了第一摞月饼。
不是五仁,不是枣泥,而是双黄莲蓉,听都没听过的馅儿,一斤月饼一两银子。
这是锦棠居的定价。
第一个买月饼的不是别人,而是五香居的跑腿,给掌柜的买的。
一斤六块,用匣子装的,模样还不错,就是不知道双黄指的是什么。
掌柜的也没切,直接上嘴咬了一口,他咬的大,一下就咬到里面的咸蛋黄了。
鸭蛋黄比鸡蛋大,也更香更容易出油,油润香甜的感觉瞬间从舌尖到喉口,除了因为头回吃有点不适应外,脑袋里只剩下好吃两个字。
掌柜动作只顿了一下,然后几口就把一块月饼吃完了。
“你再去买五盒,我找点心师傅研究研究。”掌柜的把剩下月饼收起来,神情多了两分慎重,看伙计还愣着,骂了一声,“傻愣着干嘛呢还不快过去!”
一两银子的价钱不便宜,但比起五香居的月饼绝对算不上贵。
吃惯了的老顾客看柜台上月饼了,想也没想就要了一盒,又听是新口味,里面放了蛋黄和莲蓉,吃起来没那么甜,又多要了两盒。
月饼做的不多,一边烤一边上。
烤完还得放凉,一开始只放了二十盒,谁也没想到很快就卖完了,再想买只能等着。
新铺子的月饼卖的更快,光安阳郡主就要了六盒。
现在的点心就是纯手工做的,没有防腐剂,就算天气凉快也放不了太久。而且,放久了的月饼口感不好。
姜棠道:“这个月饼放久了会坏的,而且没吃过的人不一定喜欢。”
哪儿有做生意的希望客人少买的。
安阳笑着道:“我多买些留着送人的。”
那姜棠没事了,“得快些吃,五天之内吃完。小叉子和小刀都放里面了,还有别的点心,也可以看看。”
冰粉再卖半个多月就差不多了,其他的点心能卖久一点。
安阳指了一样点心:“那再要两个这个,还有大
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