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第二百八十三章 接鸡组和接牛组的工作(求月票)

其他人都知道林牧的做菜好,胡晓戈可是第一次看到!

当看到林牧那惊人的刀工,也是露出了震惊的表情!

大闸蟹处理起来比较简单,清洗完毕之后,锅里放水,小葱,姜,黄酒,料酒,大火烧开,然后放入大闸蟹开始蒸!

不过,林牧的配料则是非常的精细,而且林牧丝毫没有藏私,一边制作,一边跟观众们分享自己的独门秘方!

相信这两天,大闸蟹要卖脱销了!

处理好大闸蟹,林牧就开始做排骨了!

之前做的是红烧排骨,算是川菜的一种,不过隶属家常菜,其实很多菜系里都有排骨的做法!

这一次林牧准备要做的就是沪菜中的沪江排骨。

因为人多,所以,林牧这一次也没有客气,直接拿出来了一大块肋排,手中的菜刀闪动,桉板上就出现了一块块拇指大小的小排骨,看上去就十分的诱人!

沪江排骨跟其他的排骨做法大不相同,林牧拿出了几个鸡蛋,打出来之后,里面放入了一些奶粉,吉士粉,打匀了之后,将小排骨放入其中,上浆!

看到这里,来自东北的沙玉堂露出嫌弃的表情!

奶粉,吉士粉,这都是什么科技与狠活啊!

其他非魔都的众人也都是露出了各异的表情!

毕竟,南方人喜甜,这是众所周知的事情!

刺啦一声,上浆完毕的小排骨被林牧全都倒进了热油中,一股浓郁的香味,刺激着所有人的味蕾!

胡晓戈感觉自己的肚子已经开始抗议了,而其他人也感觉刚才吃过的东西,都已经消化完了!

很快,林牧就将这道沪江排骨盛了出来,看着一个个焦黄的小排骨,众人都忍不住流下了口水!

就连摄像机看不到的地方,工作人员也都是被馋哭了!

林牧又将八个大闸蟹从锅里取了出来,看着一个个外壳鲜红的大闸蟹,众人都是露出了垂涎欲滴的表情!

到了外面的餐桌上,每个人的面前都放着一个大闸蟹,还有几块沪江排骨,唯有胡晓戈的面前,放着一大盘排骨,看着就十分的诱人!

“各位,尝尝我的手艺吧!”

林牧一招呼,大家根本不想说话,直接就动手了!

一看各位都是专业吃螃蟹的主,手法都是十分的娴熟,将螃蟹肉剔出来,蘸着林牧的独家秘方,放到嘴里之后,顿时一股浓郁的鲜香直冲天灵盖!

“唔——”

三个女神一点都不在乎自己的形象,发出了赞叹的呻吟声,听得众人都是浑身一硬!

“小林,这个大闸蟹也太绝了吧,我这么多年,每年都要吃螃蟹,但是我从来都没有吃到这么好吃的,你真的是太厉害了!”

胡晓戈一边吃着,一边偷空伸出大拇指冲着林牧比划了一下!

胡晓戈确实是饿了,来之前通知他不要吃饭,客栈管饭,所以胡晓戈就真的饿着肚子来了!

吃到这只大闸蟹,胡晓戈真的是感觉到太满足了!

很快,大闸蟹就吃的只剩下壳了,从各位面前的壳就能看出来,谁是经常吃螃蟹的主!

胡晓戈面前的大闸蟹,外面的壳几乎都是完整的,组合起来,还是一只完整的螃蟹!

但是其他人吃剩下的壳,基本上除了最大的壳完整,其他的地方都已经四分五裂了!

吃完大闸蟹,

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