【381】学学有钱人，咱也吃一次熊掌！！

小火炖之。

之后在熊掌炖六、七成烂时，一大爷就给砂锅离火，捞出鸡、鸭、海米、冬笋、葱、姜，取出熊掌轻轻拆去骨头切成方块状，使底下的皮连着。

最后再将大砂锅的汤过滤入另一砂锅内，放入熊掌，以及把挑出来的冬笋放进去，并再这个时候放入适量的料酒、盐、白糖，随后上火烧沸，并把干贝汤和火腿片一齐放入砂锅继续炖，待熊掌完全炖烂入味，一道熊掌就成了。

做好熊掌之后，一大爷也没有把鸡肉和鸭肉给丢掉，而是直接切了一些辣椒和蒜苗给它们拿来炒辣椒炒双禽了。

做好了熊掌和炒鸡鸭肉后，一大爷立即就笑着对一大妈她们喊道；“好了，菜都做好了，我们可以开始吃午饭了！

”

“哇，一大爷你真厉害，连熊掌都会做！

”夸赞了一大爷几句真厉害后，秦京茹，于海棠，秦淮如她们立即就去打大米饭【大米饭一大妈帮忙做的】来开始吃午饭了。

开始吃午饭后，第一个动快子的老太太，再用勺子弄了一块熊掌到嘴里后，立即就在那感叹道；“这个就是熊掌啊，真好吃，而且跟豆腐差不多都能直接给吞下去了，好吃。”

“好吃就多吃点，这东西可不是随时都能有的呢。”笑着回了老太太几句后，一大爷就也在那用勺子试着弄了一块在那吃了起来。

这熊掌入口如羹似腐，鲜嫩清澹，的确是挺好吃，不好好吃也没辙，一是这玩意太稀少了，二这东西也不好煮，刚才一大爷煮这个熊掌整整花了两个多小时。

外加这一个熊掌真的不是很多的原因，所以一大爷，老太太，秦淮如，秦京茹，于海棠他们五个人，其实也就是一人吃了两块，尝了个新鲜而已。

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