60、烤全猪与社饭

大概是经常挨揍皮实肉厚,几天下来，顾昀已经生龙活虎恢复了原来那副德行。大抵在家里呆不住，索性干脆去国子监上学了。比预想还要早,病假都还没过完。

陆雨昭本来想把他拽回来的，好全了再回去,老太太摆了摆手说：“随他了，这臭小子上进了是好事。”

这事于是作罢。

姚汐也来找过她一趟,替大郎传话顾昀,“下次别这样了,成家的人了,别总像个小孩子。这样任性,总让家人替他担责善后。”他指顾父亲自去道歉,是替顾昀擦屁股。

陆雨昭回：“他也没对别的人这样，为什么都觉得是他的问题呢？”

姚汐稍有一愣。

陆雨昭冲她笑了笑,不再多言，“我走啦嫂嫂，去城外的慈恩寺瞧一瞧阿娘。”

姚汐在背后喊住她,“早些回来，今日秋社，晚上要吃社饭。”

便是知道今天秋社日,陆雨昭打算去看望一下云姨娘，然后再去围观一下乡间村舍举行的秋社活动。

出城上山，到了慈恩寺云姨娘的住处,她一瞧陆雨昭来人就很高兴，不由分说塞了一堆葫芦儿和枣儿给她，讲寻常百姓人家的妇人都要在秋社这一日回娘家，娘家人拿新枣儿、葫芦儿相遗的风俗。

“这叫‘宜良外甥’,各家还有社糕、社酒相送，家里头热闹得很。”

陪阿娘简单用过饭，她提起山下秋社大典，又让陆雨昭去体会下寻常百姓家人的热闹。

陆雨昭见她很有兴趣便道：“阿娘不如和我一起下山去逛逛？”

“我就不陪你了，禁不住上山下山的折腾，等来年身体好些再同你一起去。”云姨娘回。

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陆雨昭一去山脚村舍，还没走近，就听到喧嚣鼎沸的说笑声。

村口宗祠门口一块空地摆着露天宴席，其间人群熙攘，各自繁忙。每个人都忙着自己手里的事，妇人们们择菜、切肉、在锅炉前炖肉，小孩儿蹲在地上帮忙看火递柴；年轻力壮的男人们在村口杀猪、剁猪拆块，还能隐隐约约听到悲惨的猪叫声；烟熏火燎的火堆旁，老人们烤着一整头猪，简易树杈子做支架，粗壮树枝支着烤猪不停转动；还有在木盆里用盐揉着一只硕大的猪蹄，想必是做腌火腿的……

这一番充满烟火气的热闹景象自然吸引不少都城之内的人，瞧热闹是其次，大多是肉行肉贩子来进货的。

陆雨昭穿梭其间，那一大锅的猪肉大乱炖和烤全猪的火燎香气不断钻入鼻子，实在是香得不行。

走到长桌旁，已经上了不少菜：凉拌猪头肉、猪血羹、烤猪蹄儿、或凉拌或清炒的素菜等等，让人应接不暇。长桌不少真正的长桌，而是从各家搬出来的吃饭用的方桌拼凑而成的。

村落之间办宴席就是如此了，一条龙服务的流动酒席，宗族亲戚都来吃，热闹而朴实，陆雨昭吃过不少这种露天酒席，有些民间大厨的手艺不必酒店差。

再说杀猪饭，后世不少农村还保留着这种习俗，一直延续至今。

陆雨昭也随着导演组吃过云南大理白族的杀猪饭，是在腊月年前，外出上学打工的年轻人都回来了，差不多也是如此繁荣景象。杀猪饭的菜品也应接不暇，做坨坨肉千张肉、酥肉猪头肉、炖排骨炖猪血菜汤、腌菜炒猪肉、还有白族特有的火烧猪肉。

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