第651章 没白出去（求月票）
。”这时薛宴也开始期待起了后面的菜来。
在后面还有一只澳龙， 一份葱烧海参，以及两份小笼包，
接下来陈年又开始处理起了澳龙、海参和小笼包，现在都在锅里面做着，一个需要蒸，一个需要炖，所以花费的时间要比较长一些。
澳龙陈年该处理的也都已经处理好了，他这次是打算用黑菌汁来搭配着做，算是比较中西合璧的做法。
首先需要做一个汤底，陈年用到了瑶柱火腿以及羊肚菌，这几样东西都是非常鲜的。
不过这个汤底陈年早在下午的时候就已经准备上了，当时先用水焯了一下，避免到时候汤会混浊，在焯好水下入锅中准备熬汤的时候，陈年又往里放了半只鸡。
炖了这么久到现在，汤也非常浓郁鲜美。
陈年又取出已经准备好的松茸，口蘑，蟹味孤，黑菌等的菌孤，这些都是到时候制作黑菌汁的主要材料。
处理好之后，陈年又开始准备黑菌汁，就这样，每一个步骤所用到的时间陈年都已经规划好了，整个过程不急不徐，有条有理。
没过多久，这一道黑菌汁焗澳龙也已经做好了。
当他再次将这道菜端出去的时候，又引来了其他人的目光。
“不行了，太香了，等一下我得去问问，想在这儿吃大龙虾，大螃蟹要什么样的条件，奶奶的，这谁能顶得住啊，就算是一道菜要吃我一个月的工资，我也得尝一尝！”
有人实在是忍不住了，以前这些菜都只存在于网上电视上，毕竟普通过日子的人也没谁会真的去买这些东西来吃。
但是亲眼看到做出来的成品，给人所带来的视觉冲击力还是不一样。
不过陈年现在的重点还是在包厢之内。
只见他把这一道菜端进去之后，放在了桌上，然后就开始介绍了起来。
这道菜用到了澳龙、松茸以及一些其他的蘑孤，在做配料时也专门放了半只鸡，只是为了吊汤，但这对于他们来说并没有太大的感觉，还是之前说的，在好吃的前提下，一道菜的寓意一定要大。
而陈年也将这道菜往好的方面去说，比如这龙虾里的肉被陈年做成了虾球便寓意着多子多福，龙虾本身又是一节一节的，即节节高升。
所谓福禄寿便是如此，这三要素可以放在一起的，因而在陈年的口中，这道菜便代表了禄。
果然这一段忽悠听的薛宴眉开眼笑。
很快便开始尝了起来，他先夹起一片松茸，这是陈年经过苦思冥想之后才决定将其切成片。
主要是松茸本身就很贵，将其放进菜里就一定要体现出价值来，如果完全剁碎的话，吃起来虽然有那个味道，但却没有形状。
可如果和龙虾的虾肉一样做成球，又不太容易做熟，等到外面煎好了，结果里面还是生的。
但是切片的话又和澳龙的虾球不太搭，只不过他想来想去，最后还是决定切片。
如果放在一起不搭，那就分开来放，把松茸作为点缀的装饰物，但还得在上面撒一些特意调配的酱汁，让客人们知道这个也是可以吃的。
介绍完之后，陈年再次回到厨房之内，厨房里的其他人已经开始眼巴巴的等着陈年做下一道菜了。
因为他们作为徒弟，陈年每做出来一道菜，他们都是可以尝的，包括陈年自己作为厨师也得尝一尝。
当然一方面来说确实是因为厨师
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