第721章 叫花鸡（求月票）
“我把鸡翻一下，顺便再添点火。☒([笔#☂趣阁小说])_[(ｂｑｇｃｎ．ｃｏｍ)]☒◹来☒笔#☂趣阁小说☒#☂看最新章节#☂完整章节☒(ｂｑｇｃｎ)•(com)”
“可以让我来吗？”
陈年犹豫了一下，看了看手里的棍子，这棍子对于孩子来说好像太短，于是扔掉又去柴房里捡了一根更长的出来：“那你用这个来翻，小心一点，不要烫着自己，而且不要太用力，不然把外面的泥土戳破，里面的鸡就要烤焦了。”
“放心吧陈年哥，我最会玩火了！”
“就是以前在家里的时候，爹爹和娘不让我玩儿，说会尿裤子。”
陈年笑了笑：“那你现在玩儿就不怕吗？”
“我不怕，这些都是骗小孩子的，小桃已经不是小孩子了！”
说着就从陈年手中接过棍子，小心翼翼地翻动了起来，陈年则是在一旁添着柴火，时不时的轻轻吹一吹，让火烧起来。
添好柴火之后，他们这才又回到屋子里面去。
陈年帮着老爹打下手做饭，小桃则是搬着小马扎坐在一旁托着腮看陈年干活。
等到宋三这边饭做的差不多了之后，陈年看看外面的叫花鸡，思忖着应该也差不多了。
于是叫了小桃，又来到院子里将叫花鸡取出来。
用两根木材把外面的泥土敲掉，然后才将叫花鸡放进盆里端回屋内。
除此之外，宋三中午做的就是些家常菜。
但放在最中间C位的是用荷叶包着的叫花鸡。
小桃期待的搓着手手，似乎已经迫不及待的想要尝到自己亲手做的叫花鸡是什么味道了。
陈年用快子将上层的荷叶缓缓挑开，顿时一股清香扑鼻而来。
“好香呀！”
小桃眼睛都瞪圆了，除了宋三大爷做的肉之外，她还没有闻到过这么香的东西！
宋三就坐在小桃的对面，看着小桃不停的砸吧着嘴，随后伸手用快子在鸡腿关节处戳了一下，然后弄了一条鸡腿下来直接放进小桃的碗里。
“小桃你吃这个。”
小桃眼神直勾勾的看着自己碗里的大鸡腿，不禁咽了口口水。
但想了想他还是也有模有样的起身伸出快子插在鸡的另一条腿根部。
“大爷，这个鸡腿你吃！”
只是她的手法并不像是宋三那样高明，戳了两下把鸡肉戳的乱七八糟，陈年连忙出手帮忙才把这条鸡腿也卸下来。
小桃颤颤巍巍的夹着，放在宋三的碗中。
“小桃真乖！”宋三乐呵的说道。
“大爷您先吃。”
宋三哪里抵挡得住孩子的这般热情？
于是夹起鸡腿来，咬了一小口。
随后愣住了。
鸡肉虽然是放在火上烤的，可外面包了两层荷叶，然后又包了指节左右厚的泥土，所以在烤制的过程当中大部分的水分都被留在了里面。
这也就使得烤出来的鸡肉完全不柴不硬。
虽然刚才他只是咬了一小口，但这一小口下去直接把这一面的肉都撕扯了下来，脱骨程度可见一斑。
一般来说，烤鸡能做到这种程度就已经相当不错了，隔着泥土去烤这是十分考验火候把控的。
火烧的太旺，外面的泥土干裂的更快，这样火焰就会顺着缝隙烧到里面的荷叶，使得荷叶在高温之下碳化，里面的汁水也会渗出来。
但如果火太小了，鸡肉又烤不熟。
可是现在这程度刚刚好，
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