76、第76章
早饭之后,苏千凉去了一趟仓库。
她励志咸鱼，哪怕要帮军部赚钱，也没必要事事亲力亲为,累死自个儿。
昨晚看到明高阳和军人们混得那么好，她由此产生了一个想法。
其实以明高阳现在的水平,她不再需要每道菜做一遍,再让他尝味道记住以后再做，长此以往，他难免产生依赖性。
只要在旁指点过程,等他做完以后尝尝味道评价一下就可以了。
想到就做。
今天用的食材依然是猪肉和豆腐——想让帝国人民爱上猪肉,必须让猪肉拥有其他食材无法睥睨的优势：种类。
苏千凉决定先随随便便做它个一百多种猪肉料理。
她每天两种三种地教下去，勾得所有人馋虫涌动很想吃猪肉却挠心挠肺不得的时候,首都星那边应该可以出售一部分。
那点数量开拓市场远远不够，拿去套套人情打通关节还可以。
红烧肉要用肥瘦相间的五花肉,切成小块，锅里加入清水和料酒煮,这一步主要是去肉腥味。
热锅倒油,加糖炒至出糖色,加桂皮、八角、香叶翻炒到五花肉两面微黄,再加大蒜、生姜、酱油、清水,盖上锅盖，用小火煮。
第一次做红烧肉,明高阳心里没底,面上尽量不表现出来。
他已经不是过去那个明高阳了，如今的他身后还有一万五千个军人要教，不能在任何人面前露怯，否则自己美食大佬唯一学生的身份就没有它该有的重量了！
“老师,这道红烧肉煮半个小时差不多了吧？”
“对。”苏千凉说出红烧肉的最后一个步骤，“煮到锅里的水变得黏稠，用大火收汁。”
一听红烧肉最后的步骤和糖醋排骨差不多，明高阳心中顿时有了底气。
“对了，老师，今天用到的这些调料好像以前都没用过。”
桂皮、八角、香叶全是他学了那么多菜式从没遇到过的东西，第一次用，弄得他很是紧张，生怕搞砸了给老师丢脸。
“刚从仓库里翻找出来的。”一百多种猪肉的料理方式需要用到很多调料，苏千凉列举出许许多多需要的东西，凑出好几张满满当当的列表。
金司禹、明修齐、铁雄从各个渠道进行搜集，就是林飞鸿也带来了一些他觉得也许能吃的东西。
厨房隔壁的那个仓库分门别类地放了一些，大部分还留在星舰里，等会儿教完明高阳他们，她还得去里面慢慢找。
时间紧迫，不能再浪费了。
“趁现在，我们再来做一道菜。”担心他们把相似菜式的步骤给记混了，苏千凉要教的第二道菜是：炸豆腐。
豆腐沥干，切成小块，小火慢炸，炸至金黄捞出。
一道非常简单、便捷的炸豆腐就做好了。
苏千凉尝了一块，摇头：“豆腐切得太大块，外面炸酥了，里面还是嫩的，再来。”
第二次，豆腐切得太小块，油温高了些，炸出来的成品过硬，还有点焦。
第三次，大小倒是正好，火候还差一点，不过能吃。
连续三次才做好一道炸豆腐，明高阳再一次感觉到自己对火候掌握的不够，眼角余光悄悄地瞥向一旁的明修齐。
看来今晚他得去找大哥要点火系能力者的心得了。
这时，红烧肉煮得差不多了。
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